湖南省具有代表性的美食(湖南省益陽市的3種特色美食)
2023-05-22 02:52:08 3
益陽,湖南省轄地級市,因在益水之陽而得名,環洞庭湖生態經濟圈核心城市之一。益陽位於湖南省北部,屬於亞熱帶大陸性季風溼潤氣候,年平均氣溫16.1℃—16.9℃。益陽有洞庭湖、茶馬古道、會龍山、白鹿寺等著名景點,除此之外,益陽還有著許多的特色美食,下面我給大家介紹幾種益陽的特色美食,希望大家喜歡。
麻辣燙是益陽的一種特色美食小吃,它是用一個大鍋在裡面放入辣椒、花椒、水等食材作為湯底,再把藕片、土豆、海帶、雞爪、豬血等等食材用竹籤串起來以後,放入鍋內煮熟即可,煮的越久的越入味。它四季皆可食用,尤其是在冬天的時候,一群人圍在桌子旁一起吃,吃著身上暖洋洋的,味道鮮辣,價格實惠,老少皆宜,是一種備受歡迎的特色美食。
麻香糕居湖南「四大名糕」之首,是沅江知名旅遊商品,至今已有近200年的歷史。它是以洞庭湖區黑泥糯米、芝麻、蔗糖為主要原材料,經10多道傳統製作工序加工而成的。它的成品呈淺黃色,吃起來落口消融、薄脆香甜,它的價格也很實惠,備受遊客、當地人的喜愛。
益陽排糖的歷史悠久,名揚洞庭湖水鄉,是益陽市的特產。它雖然叫糖,但並不是真正的糖,它是以椰子絲、花生、黃油、奶粉等作為主要原料製作而成。它的成品呈圓形,外層潔白,它的最外層裹上了椰絲,中間一層夾著奶油,是裡面夾著花生,吃起來外脆裡嫩、香甜不膩人、醇香正甜,非常的好吃,是一種極受歡迎的特色小吃。
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