在家做蔥花雞蛋薄餅簡單容易學(和廣東人學做蔥花雞蛋餅)
2023-05-21 21:51:59
主料
麵粉(500克),雞蛋(2個)
輔料
鹽(少許),蔥(適量)
廚具
電餅鐺
步驟
1、主輔料: 麵粉、雞蛋、蔥花
2、 麵粉中先加水,攪拌成流淌的麵糊。
3、 打入雞蛋。
5、 把靜置好的麵糊,倒入和薄餅鐺配套的容器裡。
6、 薄餅鐺加熱3分鐘。
7、用薄餅鐺沾一些麵糊。
8、 翻過來,1分鐘左右即可揭開。
9、 翻面再烙10秒即成。
10、 裝盤即可食用。依次烙完,裝盤上桌。
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主料
麵粉(500克),雞蛋(2個)
輔料
鹽(少許),蔥(適量)
廚具
電餅鐺
步驟
1、主輔料: 麵粉、雞蛋、蔥花
2、 麵粉中先加水,攪拌成流淌的麵糊。
3、 打入雞蛋。
5、 把靜置好的麵糊,倒入和薄餅鐺配套的容器裡。
6、 薄餅鐺加熱3分鐘。
7、用薄餅鐺沾一些麵糊。
8、 翻過來,1分鐘左右即可揭開。
9、 翻面再烙10秒即成。
10、 裝盤即可食用。依次烙完,裝盤上桌。
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