流汗要吃什麼（2流汗多要常吃這肉）

2023-05-21 17:35:08 1

鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。那麼，今天我就給大家分享一道特別適合三伏天喝的養生湯，「羊肚菌鴿子湯」，夏天流汗多要常吃這肉，一年四季不鬧病，比牛肉便宜，比羊肉滋補！下面我們就一起來看看這道湯的具體做法吧，喜歡的朋友也可以做一份嘗嘗哦。

【羊肚菌鴿子湯】

準備食材：新鮮的羊肚菌100克、老鴿子1隻。

配料：枸杞20克、紅棗3顆、食用鹽15克、薑片3塊。

步驟方法：

1、首先我們準備一個隔水燉鍋，然後把買回來的老鴿子清洗乾淨，放入燉鍋中，加入提前洗好的新鮮羊肚菌，薑片，紅棗。（紅棗放入鍋裡之前，要去掉紅棗裡面的核，這樣燉好的湯喝了不容易上火。）

2、接著加入適量的鹽，枸杞，然後倒入足夠的清水沒過食材的表面。

3、再把鴿子放入燉鍋裡，然後蓋上蓋子隔水燉製2個小時，將鴿子裡的營養都充分燉出來。

4、鴿子湯燉好即可關火，然後盛出鍋裝碗，再根據自己喜歡的口味撒入一些蔥花，就可以開始享用美味了。把新鮮的羊肚菌拿來搭配著鴿子一起燉湯，既營養滋補又鮮美好喝，無論大人還是孩子都很願意喝。羊肚菌的味道本身就很鮮了，所以不需要加入其它的調味品，只要加點鹽調味就可以了。