奶黃包的正確做法（比飯店裡的還好吃）
2023-05-22 00:50:01 2
老爸昨晚說早上沒有主食啦，怎麼可能，必須安排，奶黃包登場
By 杲日木
用料
普通麵粉 400g快速乾酵母/糖 5g/少許溫水 適量牛奶 250g白糖 適量黃油 約50g麵粉(奶黃餡) 適量做法步驟
1、麵粉加白糖
2、溫水融化酵母，倒入麵粉中
3、麵團製作完成，醒發
4、黃油融化成水狀
5、加入白糖攪拌均勻
6、再加上2個雞蛋攪拌均勻
7、再加入純牛奶一盒
8、加麵粉，一邊加一邊攪拌均勻
9、攪拌至無顆粒狀倒入鍋中，小火不停翻拌
10、直至餡料成團即可放涼備用
11、像蒸豆包一樣操作即可，老爸的操作很溜
12、包的時候奶黃餡中添加了喜歡的葡萄乾更好吃，大功告成，滿滿的奶黃餡，超級贊
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