一種從亞麻籽中提取亞麻籽膠的方法
2024-03-26 21:08:05 1
專利名稱：一種從亞麻籽中提取亞麻籽膠的方法
技術領域：
本發明涉及一種從亞麻籽中提取亞麻籽膠的方法。
亞麻籽膠是一種從亞麻籽實中提取的天然複合膠，可廣泛地用作食品添加劑、醫藥製品的膠粘劑，日化產品如化妝品中的添加劑。
中國專利ZL.91110846.7中公開了一種從胡麻種子中提取胡麻膠的方法，該方法包括胡麻種子去雜—水洗—酸液水解—固液分離—真空濃縮—常壓烘乾—粉碎，其中的所用酸液為亞硫酸或亞硫酸與檸檬酸的混合酸。由於酸液水解需在75-95℃的高溫下進行，而亞硫酸在高溫下易分解，作為浸提液不能在整個浸提過程中持續穩定地分解，而在溶於水時劇烈分解，作用時間短，因此該方法採用亞硫酸作酸液在生產過程中難以控制，操作困難。另外，採用常壓烘乾造成工藝過程時間長，生產效率低。還有，該方法生產的亞麻籽膠未經脫色處理，顏色較深，為棕黃色，色澤差，這樣限制了其作為醫藥、化妝品等領域的應用。
本發明的目的在於提供一種從亞麻籽中提取亞麻籽膠的方法，本發明方法克服了上述專利方法中生產工藝難以控制、生產效率低、以及產品色澤差的缺點。
本發明提供了一種從亞麻籽中提取亞麻籽膠的方法，其特徵在於該方法包括下列步驟亞麻籽去雜精選、水選、脫水分離、浸提、離心固液分離、活性炭脫色、真空濃縮、明礬沉澱、脫鹽、乾燥以及粉碎。其中所述的水洗是先用自來水後用軟化水水洗；所述的浸提是用鹽酸和亞硫酸鈉混合水溶液，所用濃度分別為鹽酸0.2-1.0wt％，亞硫酸鈉0.4-1.8wt％，所用水為軟化水，提取液的pH為3-4，浸提溫度為84-94℃，浸提時間為0.5-2小時，亞麻籽料與浸提液的重量比為1∶10-15；所述的脫色採用活性炭脫色，活性炭的用量為膠液重量的0.3％-0.5％，脫色溫度為55-65℃，時間為20-50分鐘，脫色後經硅藻土過濾得濃膠液；所述真空濃縮的真空度為0.05-0.09大氣壓，溫度為40-70℃，所述明礬沉澱採用飽和明礬水溶液將脫色後的濃膠液絮凝沉澱，再用板框壓濾，將沉澱物加入到5-15wt％鹽酸和40-60wt％乙醇的水溶液中脫鹽，再水洗；所述乾燥可採用氣流乾燥、噴霧乾燥、滾筒乾燥等；所述的軟化水可為蒸餾水或去離子水。
本發明的提取亞麻籽膠的方法所生產的亞麻籽膠是由80％的多糖類物質和9％的粘蛋白質組成的複合膠，多糖物質中主要為D-木糖，L-鼠李糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖和少量的D-葡萄糖。
經本發明提取亞麻籽膠的方法提取膠後的亞麻籽可按本發明方法進行二次提膠，提膠後的亞麻籽可進一步榨油，出油率與未提膠籽實的出油率無明顯變化。
本發明的提取亞麻籽膠的方法採用亞硫酸鈉和鹽酸的水溶液作浸提液，由於亞硫酸鈉在高溫下較亞硫酸穩定，在整個浸提過程中能持續分解，作用穩定，固而使得提取工藝易於控制，由於使用鹽酸作為弱酸源，鹽酸中的氯離子與亞硫酸鈉中的鈉離子形成氯化鈉，氯化鈉為食鹽，既使經脫鹽後仍有少量殘餘也不會對人體有害。因而更適用作食品、醫藥及化妝品添加劑。
本發明的提取亞麻籽膠的方法採用活性炭脫色，脫出膠液中深色色素，使所得膠液呈淺黃色，色澤好，使最終濃縮乾燥後的產品更適宜於用作化妝品添加劑。
本發明的提取亞麻籽膠的方法採用明礬水溶液絮凝沉澱，板框壓濾後脫鹽、水洗，再採用氣流乾燥、噴霧幹澡、滾筒乾燥等，使得生產效率高、周期短。
本發明的提取亞麻籽膠的方法克服了現有技術中所存在的工藝難以控制，生產效率低、產品質量低的缺點，同時保持了較高的出膠率，出膠率達10-25％。
下面結合附
圖1通過實施例進一步說明本發明的提取亞麻籽膠的方法。
圖1是本發明的從亞麻籽提取亞麻籽膠的方法的工藝流程圖。
實施例將1公斤潔淨油用亞麻籽實先用自來水後用蒸餾水清洗，去除所含的泥土、無機離子等雜質。之後加入蒸餾水10公斤，再加入40克鹽酸，調整pH值為3，加入60克亞硫酸鈉，用蒸汽將上述混合物加熱至90℃，浸提1小時，過濾分離出膠液。將濾出的籽實再按上述方法再次提膠，合併膠液。按膠液重量的0.4％加入活性炭，加熱至60℃，脫色30分鐘，再經硅藻土過濾，得淺黃色膠液。在0.08大氣壓真空下於50℃真空濃縮膠液10分鐘，得濃度為5％的膠液。向濃膠液中加入飽和明礬水，至產生沉澱後，板框壓濾，將沉澱物加入10％鹽酸和50％乙醇水溶液中脫鹽，再水洗，中和後用噴霧乾燥，粉碎即得0.18公斤的淺黃色粉狀亞麻籽膠成品。
按照通用檢測標準對上述方法所得產品進行理化分析，結果如下表所列
本發明的從亞麻籽中提取亞麻籽膠的方法生產工藝易於控制，生產率高，產品質量高，出膠率高。所得亞麻籽膠可廣泛應用於食品、醫藥、日化工業。
權利要求
1．一種從亞麻籽中提取亞麻籽膠的方法，其特徵在於該方法包括下列步驟亞麻籽去雜精選、水洗、脫水分離、浸提、離心固液分離、活性炭脫色、真空濃縮、明礬沉澱、脫鹽、乾燥以及粉碎。
2．根據權利要求1的方法，其特徵在於所述的水洗是先用自來水後用軟化水水洗。
3．根據權利要求1的方法，其特徵在於所述的浸提是用鹽酸和亞硫酸鈉混合水溶液，所用濃度分別為鹽酸0.2-1.0wt％，亞硫酸鈉0.4-1.8wt％，浸提液pH為3-4，溫度為84-94℃，時間為0.5-2小時，亞麻籽料與浸提液的重量比為1∶10-15。
4．根據權利要求1的方法，其特徵在於所述的脫色採用活性炭脫色，活性炭用量為膠液重量的0.3％-0.5％，脫色溫度為55-65℃，時間為20-50分鐘。
5．根據權利要求1的方法，其特徵在於所述的明礬沉澱採用飽和明礬水溶液。
6．根據權利要求1的方法，其特徵在於所述的脫鹽是用5-15wt％鹽酸和40-60wt％乙醇水溶液脫鹽。
7．根據權利要求1的方法，其特徵在於所述的乾燥採用氣流乾燥、噴霧乾燥或滾筒乾燥。
全文摘要
本發明提供了一種從亞麻籽中提取亞麻籽膠的方法,包括去雜精選、水洗、脫水分離、浸提、離心固液分離、活性炭脫色、真空濃縮、明礬沉澱、脫鹽、乾燥以及粉碎。本發明的方法生產工藝易於控制,生產率高,產品質量高,出膠率高。所得亞麻籽膠可廣泛地應用於食品、醫藥、日化工業。提膠後的籽實可進一步榨油。
文檔編號C09F1/00GK1221771SQ9712579
公開日1999年7月7日 申請日期1997年12月30日 優先權日1997年12月30日
發明者冷濤, 王瑞清, 黃敏, 黃強 申請人:冷濤, 王瑞清, 黃敏, 黃強