蒜蓉萵筍尖的做法（飯店大廚說漏嘴的秘密）

2023-05-18 21:43:27 2

【6-130】 這是一個筍葉鮮嫩扔了可惜大火一炒還挺好吃的故事……頂花的尖尖也很不戳 ----- 2021.10.30

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用料

做法步驟

1、開火熱鍋加點油，倒上提前收拾乾淨甩水改小段的萵筍葉杆杆和筍尖

2、中大火努力劃拉軟，中間扒坑拍上兩瓣兒蒜

3、火調小些把蒜煎香，倒上剩下的萵筍葉

4、稍微一翻抖上些烤肉料，就花椒辣椒孜然粉糖鹽芝麻花生碎什麼的，努力拌勻劃拉散端鍋離火揪根菜嘗嘗小心燙

5、看情況補料調整下鹹淡，就鹽生抽烤肉料那些，確認味道合適菜能吃了再往裡扔椒條

6、隨便拌兩下關火挪盤裡習慣性欣賞兩圈愛咋吃咋吃就好了

7、走了喲，明天見~

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