做紅燒魚最簡單的方法（十分鐘教你做家常紅燒魚）

2023-05-18 21:02:39 2

碎碎念： 原來每個人最渴望的是被人記住，而不是記住別人。

——《那時上帝是只兔子》 ​​​

一日三餐，做自己喜歡的美食，與家人分享與朋友聚餐

食材：鯧魚一條、薑絲適量、生抽2勺、蒜頭適量、紅辣椒適量，料酒2勺、老抽1勺，鹽適量，食用油適量、蔥適量，幹香菇2朵

做法：

1：鯧魚清洗乾淨後，用刀子在魚身上劃幾刀烹飪的時候更容易熟和入味，放點料酒和薑絲少許鹽醃製20分鐘可以去魚腥味和更加容易煎。

2：炒鍋裡加入食用油，燒熱，先把油滑一下鍋，放蒜頭炒香，然後把魚放進鍋裡煎。

3：在煎魚的時候要不停擺動鍋，油在鍋裡擺動下可以讓熱油能夠更均勻炸到魚身的其它地方。兩邊金黃色之後加入香菇

4：放生抽，和適量水，老抽燜熟4分鐘更加入味

5：最後放辣椒絲和蔥段翻炒均勻，然後把湯汁燒滾收汁差不多就可以啦

滿屋飄香，熱騰騰的紅燒魚就上桌、真的非常好吃

十分鐘就搞定，超級好吃，很下飯哦。

學更多美食教程，如果你對這道菜有不同看法，歡迎留言大家一起討論！非常歡迎你的分享，留言，轉發，收藏，謝謝大家 關注我的工作午餐哦

,