新四季網 美食清湯牛肉的家常做法大全(超級簡單的清湯牛肉)2023-05-19 11:13:15 2清湯牛肉的家常做法大全?,下面我們就來說一說關於清湯牛肉的家常做法大全?我們一起去了解並探討一下這個問題吧!清湯牛肉的家常做法大全牛腩洗淨(此處忘記拍圖了,肉來自網絡),卯去血水,切大塊,加入蔥姜大料,料酒,大火煮開後改小火再燉半小時左右燉牛肉的同時,泡發、洗淨木耳待用竹筍切片。如果是鮮筍,必須用開水煮一分鐘左右,去草味兒牛肉煮熟涼涼後,垂直文理切片起鍋,加油炒香蔥姜花椒後,把牛肉片,筍片,木耳放入鍋內煸炒,加胡椒粉,胡椒粉要多一些才好吃,然後加入牛肉湯,鹽,燉十五分鐘左右,看湯由清變白了,就基本上可以了。我不喜歡加雞精,直接出鍋,淋少許香油。味道絕了,老少皆宜的營養菜品。炒,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,下飯菜,鹹,燉,無水印,煮,