臘八粥你吃甜還是鹹(誰還管甜鹹之爭)
2023-05-18 22:41:28 1
臘八節快到了,臘八粥就要安排上了。甜鹹之爭又要開始啦!那你是甜黨還是鹹黨呢?作為一個吃貨來說,我是不分甜鹹的,只有好吃就行。畢竟各有各的風味!
#這就是爆款##我要上頭條#
今天我帶來的就是一碗超級好吃的鹹味臘八粥。恩,主材也不用大米,換成新買的金龍魚愛心桃花小米,不僅好吃,還能健脾養胃。
-金龍魚愛心桃花小米100g,熟板慄5個,花生米一小把(20g左右,火腿一根,臘腸一根,豆腐小塊,青菜一顆。)
-倒出適量的小米,我用了100g,我一家三口剛好
清水洗淨。備用
火腿。臘腸,豆腐都切成丁。青菜切絲。
先把小米倒入陶瓷砂鍋中
之後加入熟板慄和花生
加入適量的清水,大火燒開
燒開後,加入臘腸
加入豆腐
加入火腿後,轉小火燉煮20分鐘左右
這個時候小米都開花,加入青菜,還有食鹽調味,煮個2-3分鐘就可出鍋了。
-真的,這個粥太好喝了,板慄的甜,花生的脆,豆腐的嫩,重點是臘腸的香氣,簡直了!
我家小寶一個人都連著喝完了兩碗,還惦記說下次再煮這樣的啊!