蜂蛹怎麼吃又粗又好吃（蜂蛹大自然饋贈的珍饈美味）

2023-05-19 06:50:36 1

我小時候多次品嘗過用花生油爆炒蜂蟲、蜂蛹，對其鮮美無比的味道，至今43年以來一直都念念不忘啊！

黃蜂體色多呈黑、黃、棕三色相間或呈單一色，成蜂有一對觸角、兩對觸角、兩對翅膀、三對足，軀體由頭、胸、腹三部分組成，頭部呈腎形，複眼位於頭部兩則，胸部近似圓柱形並分三節，每節生一雙足，中、後胸各生一雙一對膜質翅膀，雌蜂腹部未端有輸卵管退化形成的螫針。

我從小生活在萬寧市東興農場東風隊，從1973年至1978年在這六年放暑假期間，我經常同東風隊的髮小們結伴去連隊附近四周圍的野外去尋找黃蜂巢。在1975年7月份放暑假期，我與黃桂文、張海平、陳志剛、李培江、吳鴻飛、夏光海一行六人去東風隊東嶺方向附近野外的山尼(桃金孃)灌木叢中尋找黃蜂巢；一但有許多黃蜂經常從一個山尼樹叢中飛出來覓食被我們發現的話，我們就都仔細觀察樹叢中的情況如何？一旦確定樹叢中有黃蜂巢時，我們就互相分工明確配合著把需要的工具做好。就是把一條四米長的竹竿最前端紮上一把厚厚的幹茅草，一切準備就緒之時；叫其他的髮小就地擇地用衣服包住頭臥倒，由我用雙手緊握扎綁好厚厚的幹茅草長竹竿，於是由黃桂文用火柴點火，厚厚的茅草剛被點燃之時，還沒有來得及充分燃燒時，立即就會產生濃煙滾滾，我就立即利用這個最佳的時機，把冒著滾滾濃煙的長竹竿一直伸到黃蜂巢來燻燒趕走所有的黃蜂。每當扎著厚厚的茅草燃燒起熊熊的大火燒盡竹竿上的茅草之時，就是我們開開心心去摘取戰利品一蜂巢的時候。我與眾多的髮小們，急不可耐的將剛摘取下來的黃蜂巢蜂室口的白膜撕開；將裡面的蜂蟲、幼嫩的蜂蛹取出許多大家一起在第一時間來品鮮，過過饞嘴癮。其味道無比的鮮嫩幼滑，滿嘴淡淡的清甜，以及滿嘴生津，當時特別的解渴令人感到美味極了啊！於是我們又繼續在野外四周圍轉悠仔細尋找黃蜂巢，一直到燻燒到六個大小不等的黃蜂巢時，我們就「鳴金收兵」打道回府了。我們互相商量好一起回發小黃桂文家(孩子王)，我們剛到他家時；大家都急不可耐的將蜂巢裡面的蜂室口的封口白膜逐一用手去撕開，然後將白白胖胖可愛極的蜂蟲與有些已經發育成蜂形狀的幼蜂蛹逐一取出來放在大雞公碗裡。黃桂文急忙在灶膛裡生火將鐵鍋燒熱，然後下花生油來爆炒蜂蟲蜂蛹；鐵鍋裡立即就發出誘人的蜂蟲、蜂蛹的響爆聲「噼噼啪啪″，隨至而來的是十分獨特香噴噴；芳香四溢的濃香味撲鼻而來，頓時惹得眾多發小直咽口水下肚啊！終於黃桂文發小經過一番忙碌爆炒之後大功告成了。於是大家急忙圍坐在桌子邊用筷子夾起來細細品嘗蜂蟲、蜂蛹的味道，外焦裡嫩、鮮美幼滑，滿嘴香噴噴。我與眾多發小們一邊品嘗著這難得的珍饈美味，一邊互相笑談著大讚油爆炒蜂蟲、蜂蛹的美味；場面十分的熱鬧開心不已啊！其香其味真是大自然對人們饋贈的珍饈美味啊！令我們一生都銘記於心啊！