新四季網 美食涼拌紫蘇做法大全(10萬豆友收藏的涼拌紫蘇做法)2023-05-19 06:16:18 3涼拌紫蘇做法大全?,今天小編就來說說關於涼拌紫蘇做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!涼拌紫蘇做法大全下過幾場雨,院子裡的紫蘇瘋長,去擼了一盆紫蘇葉回來。紫蘇特有的辛香氣味十分健脾開胃,也是溽夏除溼的良藥。紫蘇葉洗淨控水,加一勺鹽拌勻,醃製二十分鐘。配菜可以憑個人喜好,我在院子裡又摘了個旱黃瓜和一個青椒。紫蘇醃好後用清水衝洗去鹽分(會洗出一盆濃紫色的水)使勁攥幹,切幾下免得太大片葉子不方便食用,另外黃瓜去皮去籽切片,青椒去蒂去籽切絲。把成團的紫蘇葉抖散開。加入兩瓣蒜的蒜泥、半勺白糖、一勺白醋、一勺鹽、一勺剁椒(怕辣可以不放)、一勺香油、拌勻。可以吃了,非常爽口的一道清淡小菜。,