簡單做雞翅尖方法（萬能的雞翅尖做法）
2023-05-12 00:27:31
#頭條吃貨節#
好吃到舔盤的麻辣雞尖! 麻辣過癮超級好吃
食材:雞尖300克、料酒一勺、生薑三片、生抽兩勺、老抽半勺，蠔油一勺、糖5克、蒜末一勺、蔥花一勺、豆瓣醬一勺、幹辣椒5個、花椒適量
1，沸水中加入料酒生薑，再加入洗乾淨的雞尖煮3分鐘後撈出瀝乾水分備用。
2，處理好的雞尖，加入生抽，老抽，蠔油，白糖翻拌均勻醃製10分鐘。
3，鍋中加入少許油，蒜末，蔥花，豆瓣醬炒出香味，在加入雞尖，幹辣椒，花椒翻拌均勻即可。
巨好吃的蒜香雞翅尖，好吃又過癮
食材：雞翅尖500g、蒜2頭、小米辣4個，一勺辣椒麵，蔥姜蒜適量
1，冷水下鍋，加雞翅尖，蔥姜蒜，花椒煮沸再煮3分鐘，撈出冷水衝洗乾淨，去掉表面的油脂。
2，一勺蒜末、一勺小米辣、一勺辣椒麵放碗裡，淋上熱油後加3勺生抽、1勺蠔油、1勺老抽、2勺陳醋、適量鹽和白糖、1勺香油拌勻，醬汁倒入雞翅中拌勻醃製入味即可
秒殺地攤的香辣孜然雞翅尖，連骨頭都不剩
食材:雞翅尖500g、薑片、辣椒粉、孜然粉
1，雞翅加兩勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽，再加薑片，胡椒粉，適量鹽醃製半個小時。
2，鍋裡倒入油，起小泡小火炸至金黃撈起控幹晾涼，倒入孜然粉，辣椒粉拌勻即可
香辣過癮巨下飯的涼拌雞翅尖，趕緊學起來
食材：雞翅尖500克，蔥姜花椒適量，一勺蒜末，一勺小米辣，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，調料等
1，雞翅尖涼水入鍋，加入蔥姜，料酒和花椒，煮開再煮三分鐘。
2，雞翅尖撈出過涼水衝洗乾淨，鋪上蒜末，辣椒粉，白芝麻，小米辣，淋上熱油。
3，加三勺生抽，兩勺香醋，一勺蠔油，一勺老抽，少許鹽和雞精，抓勻醃製一小時以上即可。
