怎樣用烤箱烤肉串好吃（在家用烤箱就能做美味烤肉串）

2023-05-12 05:46:02

今天跟大家分享一個在家就能做的美食，只需一個烤箱就可以搞定啦，而且做法簡單，不會像碳烤的烤串有一層油煙味，味道非常不錯，家庭烤肉的首選。

現在的社會發展節奏過快，生活壓力也挺大，很多人都選擇下班後跟同事或者朋友三五人去擼個串，喝杯冰霜啤酒，來緩解勞累一天的工作，也能釋放一個好的情緒。三五朋友吃著烤串開懷暢談，結束這一天的工作生活，然後迎接第二天的工作。但是也有很多人還要忙於晚上加班，只想吃點東西，然後倒床就睡，甚至有的連飯都不想吃了，也有的在家自己做飯的等等。下面就跟大家分享一款想吃烤串在家就能自己做的方法，喜歡的朋友可以在家試試吧，只需一個烤箱就能搞定了。

做法步驟:

準備一些肉（雞肉，豬肉，排骨等根據自己的口味準備），鹽，醬油，蠔油，米酒，姜。

1、將準備好的肉切成塊或者砍成塊，然後放入盤中，然後加入薑絲，鹽，醬油，蠔油進行醃製，醃製20分鐘備用。

2、然後將醃製好的肉用串串成一串，也可以用鋪錫紙，然後將肉放在錫紙上。

3、將串好的肉串放進烤箱中，開160度火烤20分鐘，烤的時候將注意慢火烤，烤10鐘左右可以取出塗一點蜂蜜，然後再烤。

4、烤好後就可以出爐啦，烤好後的肉串鮮香，而且不煎，外酥裡嫩，一口咬下去滿滿都是香味，一上桌就被秒完啦。

小貼士:做烤肉的時候要醃製好入味，入味好後才能烤得更香，而且烤箱烤的跟外面碳烤的不一樣，不會有一層灰，也不會烤焦，喜歡吃辣的朋友還可以在烤的時候塗一點辣椒醬，口味更佳喲。