內蒙古最硬的牛肉乾（你所不知道的內蒙古牛肉乾）

2023-05-12 00:11:33 2

內蒙古最硬的牛肉乾?說到牛肉乾，大概內蒙古應該是第一想到的但你知道嗎內蒙古118.3萬平方公裡到哪裡才能吃得到正宗的牛肉乾？作為內蒙人我給你簡單介紹一下，牛肉乾大體上分為兩種：一種是碳烤風乾牛肉乾，一種是油炸牛肉乾第一種牛肉乾比較正宗的是錫林郭勒盟，它的風乾牛肉乾比較有名怎麼鑑定它是風乾的你可以撕一小條觀察，如果有白色的筋膜那就是風乾的另外一種油炸牛肉乾那就得是東部城市通遼了，通遼的油炸牛肉乾香而不硬，特別是幹炸完的那種撲鼻而來的牛肉香氣特別令人陶醉，吃上特別容易上癮比較有名的是罕山牛肉乾，幾年前罕山牛肉乾的崛起是因為它的選料特別講究，油炸的火候到位，但隨著其他品牌的慢慢的進入，已經不是一家獨大的局面但是對於通遼本地人來說很少去這種大品牌的店裡去，反而一些20年的老店油炸牛肉乾更有味道大家如果有想去，評論留言，我告訴你事先聲明本人不是做廣告也不是託，就是他們家老顧客而已，下面我們就來聊聊關於內蒙古最硬的牛肉乾?接下來我們就一起去了解一下吧!

內蒙古最硬的牛肉乾

說到牛肉乾，大概內蒙古應該是第一想到的。但你知道嗎內蒙古118.3萬平方公裡到哪裡才能吃得到正宗的牛肉乾？作為內蒙人我給你簡單介紹一下，牛肉乾大體上分為兩種：一種是碳烤風乾牛肉乾，一種是油炸牛肉乾。第一種牛肉乾比較正宗的是錫林郭勒盟，它的風乾牛肉乾比較有名。怎麼鑑定它是風乾的你可以撕一小條觀察，如果有白色的筋膜那就是風乾的。另外一種油炸牛肉乾那就得是東部城市通遼了，通遼的油炸牛肉乾香而不硬，特別是幹炸完的那種撲鼻而來的牛肉香氣特別令人陶醉，吃上特別容易上癮。比較有名的是罕山牛肉乾，幾年前罕山牛肉乾的崛起是因為它的選料特別講究，油炸的火候到位，但隨著其他品牌的慢慢的進入，已經不是一家獨大的局面。但是對於通遼本地人來說很少去這種大品牌的店裡去，反而一些20年的老店油炸牛肉乾更有味道。大家如果有想去，評論留言，我告訴你。事先聲明本人不是做廣告也不是託，就是他們家老顧客而已。