坐月子西紅柿雞蛋湯怎麼做(產後美食西紅柿瘦肉湯)
2023-05-12 05:55:47
西紅柿中含有豐富的維生素和多種營養物質,產婦吃西紅柿能夠很好的補充身體需要的物質,調養好在分娩期間大量失血的身體並儘快恢復身體健康,下面來看一下這道西紅柿瘦肉湯的做法!
原料:
豬瘦肉100克,番茄250克。
調料:
菜油10克,鹽3克,蔥花5克,排骨湯200克。
做法:
1. 將豬肉切成小薄片,加少量鹽攪拌;將番茄洗淨,切成桔瓣狀的塊。
2. 鍋內先放少許油,再放排骨湯燒開後,放入肉片,稍煮一會,放入番茄,燒開撒入蔥花即可。
營養小提示:
西紅柿瘦肉湯有幫助消化、調理胃腸功能的作用。瘦肉中富含的鐵質尤其適用於順產和剖腹產的產婦補血的營養需求。
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