自己做雞排怎麼做好吃奧爾良口味（教你2分鐘學會做奧爾良雞排）

2023-05-11 21:19:31 1

雞排還可以這樣做，不蒸不煮不油炸，15分鐘上桌，香嫩入味太好吃。

教你2分鐘學會做奧爾良雞排，學會了想吃隨時做，比買的好吃放心。

今天給大家分享一個雞胸肉好吃的做法，不用蒸不用煮，更不用油炸，是一種健康的雞肉吃法，做法也簡單，15分鐘就做好，味道香嫩，奧爾良味道濃鬱，非常的好吃。

家裡有小朋友的，一定喜歡這種吃法，做法健康，多吃一點也無妨，大人也放心。

下面來看看具體的做法：

所需食材：雞胸肉一塊，蔥姜、料酒適量，奧爾良粉10克。

奧爾良粉超市就有賣的。

1、先把雞胸肉切薄片，不用太薄，太薄會烤乾的，大約1釐米左右厚。

2、然後用刀背把雞肉都敲一敲，把雞肉結構敲疏鬆，更容易入味。

3、敲疏鬆的雞肉放入盤裡，滴幾滴料酒，放上蔥花姜條，攪拌均勻，醃製5分鐘，去除雞肉的腥味。

4、然後用筷子把蔥花和姜條拿出來，儘量把蔥花和姜條都取乾淨，以免烤制的時候烤焦。

5、然後放入10克的奧爾良粉，攪拌均勻。

6、攪拌均勻後的雞肉就是上圖中這個樣子，讓每一塊雞肉都均勻地裹上一層奧爾良粉。

7、烤盤上鋪上錫紙，鋪錫紙可以輕鬆地取下來雞肉，還能保持烤盤乾淨，清洗起來方便。

8、把雞肉放入烤箱，開上下火150度，烤15分鐘。

9、時間到，打開烤箱，香味撲鼻，拿出烤好的雞肉。

10、雞胸肉這樣做，簡單方便，不會做飯的人一看也會做，肉嫩入味，濃濃的奧爾良味道，真的太香了，比外面買的好吃，而且也放心，

11、喜歡吃奧爾良味道的雞肉，不妨試試這種做法，15分鐘烤一盤，比油炸雞肉更健康，孩子多吃一點也沒關係，快試試吧。

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