菠蘿肉的做法大全家常(好吃的菠蘿肉是怎麼做的)
2023-05-11 21:51:28
炎熱的夏季到了,想吃肉,又覺得膩怎麼辦?別急,下面給大家介紹一道超級實用的菜:菠蘿肉!
眾所周知,菠蘿肉裡含有的維生素C是蘋果的倍,而且它又富含菠蘿蛋白酶,能幫助人體對蛋白質的消化,吃肉類及油膩食品後吃菠蘿最為有益。菠蘿的鮮果肉中含有豐富的果糖、葡萄糖、胺基酸、有機酸、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵,胡蘿蔔素及多種維生素等營養物質。
綜上所述,一道菠蘿肉既滿足了人們對VC的需求,又很好的解決了吃肉會膩的情況。下面說說菠蘿肉的具體做法:
1.新鮮的裡脊肉切成1-2釐米小方塊,放適量生抽。2.菠蘿半個切成小方塊備用。3.青椒(如果可以吃辣的話可以用彩椒,視覺更好)、洋蔥切塊備用。4.雞蛋一個打碎,2/3澱粉加1/3麵粉和裡脊肉攪拌成黏糊狀。5.油溫四分熱,裡脊肉下鍋,八九分熟撈出鍋備用。6.洋蔥、青椒大火炒至七八分熟,放菠蘿、肉,出鍋前放番茄醬。好啦,是不是很簡單呢?親測,大人寶寶都很喜歡吃哦!趕緊分享出去給更多的人看到吧~
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