夏天適合吃的甜品簡單易做（生活多一點甜味）

2023-05-12 07:55:03 2

甜點的甜味，可以讓味蕾得到充分享受，讓它在舌尖綻放，甜味漸漸瀰漫，那麼心情自然也會感到舒暢。今天，教大家幾道十分容易上手的甜味點心，讓生活多一點甜味，多一份享受！

1.青團

青團是江南地區的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的清香。

簡單做法：

第一步，將新鮮艾葉清洗乾淨，切成小段，放入料理機內，打成艾葉汁，用濾網過濾，去渣留液

第二步，將艾葉汁倒入糯米粉中，加入少量澄粉、食用油等，揉成麵團，放10分鐘

第三步，將麵團放入鍋中，開水蒸煮15-20分鐘，蒸熟以後取出

第四步，手上塗抹少量食用油，然後將麵團分成小塊，取適量豆沙包裹在麵團中

第五步，將包好的豆沙青團，放入蒸鍋內，蒸煮15分鐘，即可

第六步，裝盤開吃

2.炸糖糕

炸糖糕圓圓的，色澤金黃，表皮脆嫩，內層軟乎乎的，用白糖做陷，黏黏的，甜香適口，受到人們的喜愛。

簡單做法：

第一步，準備好所有的食材：麵粉200g，油適量，開水300g，色拉油10ml，白糖90g，泡打粉3g

第二步，90克白糖加入15克麵粉，拌均勻成為餡料備用

第三步，取一個大盆，加入300克水和10毫升色拉油煮開後，關小火，把200克麵粉慢慢加入開水中。

第四步，一邊加入，一邊攪拌，直到麵團不沾手關火

第五步，燙麵團取出後，稍微冷涼，加入少許泡打粉，揉成光滑的麵團

第六步，麵團分成50克左右的小麵團，滾圓

第七步，取一份麵團按扁，包入一勺白糖餡，封口捏緊收圓，封口朝下按扁成為小餅。

第八步，餐盤底部刷油放入糖糕，上面再刷一些油

第九步，蓋上保鮮膜靜置30分鐘

第十步，鍋中油燒制5成熱放入糖糕，中火慢慢炸，糖糕外皮金黃撈出即可

第十一步，裝盤開吃！

3.紅薯幹

簡單做法：

第一步，將紅薯洗刷乾淨，切成薄片

第二步，切好的紅薯片泡在涼水中10分鐘，中途換二次水去掉紅薯裡的澱粉

第三步，泡好的紅薯片，擦乾水份擺在烤盤中

第四步，事先將黃油加熱熔化，在紅薯片的表面薄薄刷一層

第五步，再撒上少許白砂糖，放入預熱好170度的烤箱中，烤20分鐘左右，取出放涼

第六步，開吃！

4.豆沙紫薯球

簡單做法：

第一步，紫薯洗淨、削皮、切塊，蒸20分鐘

第二步，紫薯變軟熟了，把紫薯塊壓扁成泥狀

第三步，壓成圓餅狀，放入喜歡的餡（豆沙、南瓜、巧克力、花生醬、沙拉等)，今天做的是豆沙

第四步，捏成球狀

第五步，在紫薯外面裹一層蜂蜜，就可以沾上芝麻（芝麻可以事先放平底鍋中炒一下)

第六步，裝盤開吃！

5.香蕉酥

簡單做法：

第一步，準備南瓜，去皮去籽，切小片，放入微波爐6分鐘或者蒸鍋蒸熟

第二步，南瓜壓成泥，加點糖攪拌均勻

第三步，南瓜泥和糯米粉揉成團

第四步，香蕉去皮後先切斷，再切成細條

第五步，南瓜糯米粉團，壓扁，均勻地將香蕉條包在中間，做成一個個香蕉狀

第六步，油鍋5分熱，把香蕉酥一個個下入，炸至金黃色，撈起去油分即可

第七步，裝盤開吃！

6.山楂糕

山楂糕的主要營養成分是蛋白質，維生素，礦物質等，主要食用功效有消積，化滯，行瘀。

簡單做法：

第一步，將去核的山楂洗淨，放入料理機內，加入少許清水，攪碎

第二步 倒入鍋內，加入白糖、檸檬汁，熬煮，中火。剛開始的時候 慢慢變色，會有浮沫，撇掉

第三步，熬煮，開始冒小泡

第四步，繼續熬煮，慢慢變的粘稠起來

第五步 熬煮到變的非常粘稠，攪拌有阻力，會有大泡產生，就可以關火了

第五步，保鮮盒內鋪保鮮膜，將山楂醬倒入保鮮盒內，抹平，晾涼，放冰箱冷藏即可

第六步，切塊開吃！

今日份糖分已達標！今天學習的簡單點心做法學會了嗎？沒有學會，趕緊收藏繼續學習吧！