魚肚炒法粵菜(初春10道菜第一菜)
2023-05-11 22:59:49
常聽別人說,歲月是把殺豬刀,想必大家都知道它的意思,我們的年齡增長,身體的各個機能也走下滑路,像一些女人平時不怎麼保養,就會出現皮膚鬆弛,長色斑,甚至還有臃腫的身材,都令我們崩潰,像這種情況的話,我們不但要用護膚品,還要從飲食上改善,吃一些養顏護膚的食材。聰明女人多吃它,每周吃2次,養顏減肥兩不誤,補水抗皺,比護膚品好。
它就是爆炒魚肚,說到魚肚,想必大多數人都會選擇丟棄,其實呢,魚肚的營養價值比較高,對於護膚來說,比護膚品還要好呢,所以呢,遇到這個食材,不妨多買一些,能夠給皮膚補水,有很好的保養價值,魚肚的吃法很多,下面呢,介紹下爆炒魚肚的吃法。
做這道爆炒魚肚的時候,先把主要的食材準備好,魚肚適量,大蒜,生薑適量,料酒少許,食用油適量,紅辣椒適量,八角少許,生抽適量。
1,首先,要把買回來的魚肚清理乾淨,放在清水中浸泡後,再洗洗乾淨,瀝水後放在一邊備用。
2,緊接著,把備好的生薑,大蒜,紅辣椒處理下,洗乾淨後,切成片狀,放在一個小碗中。
3,這個時候,起鍋後,倒上適量的油,當油溫6成的時候,放上大蒜,生薑,紅辣椒進去爆香,再把魚肚放鍋中。
4,用旺火繼續翻炒,放上適量的生抽,鹽,雞精,料酒進去,放些溫水進去,燜上5分鐘左右,大火收汁就可以關火了。
這道爆炒魚肚的做法大家學會了嗎,好吃美味,吃起來風味很獨特,尤其是皮膚不好的人,經常吃一些,能夠補充膠原蛋白,魚肚食用後,很容易被吸收,給身體補充營養,還能加強自身的食慾,代謝腸道有害毒素等。
另外,魚肚中的天然膠質,膳食纖維,礦物質等成分,不但增加自身的免疫力,還能促進發育,補血補鐵等,是一道很好的保健食物,對於愛美的人來說,魚肚中的膠原蛋白很豐富,食用後很快被消化和吸收掉,起到很好的美容養顏作用。
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