蝦仁炒蛋做法(清炒蝦仁)
2023-05-11 23:12:49
作者:郭新文
用料
基維蝦 15個
黃瓜 一個
胡蘿蔔 一個
薑片 10克
鹽 5克
雞精 5克
澱粉 10克
油 10克
做法步驟
1、蝦去頭撥皮,蝦線用牙籤挑了
2、去皮黃瓜中間切開
3、胡蘿蔔中間切開,在把心用刀片半圓形,在切成月牙厚片
4、燒開水把蝦仁煮變色馬上撈出來,胡蘿蔔煮兩分鐘撈出來
5、鍋裡下油燒熱放薑絲炒香
6、黃瓜胡蘿蔔一起炒一分鐘放蝦仁,放鹽,雞精,澱粉勾芡出鍋
7、成品圖
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