蘿蔔絲雞蛋湯的家常做法（建議學會這款營養美味的蘿蔔絲雞蛋湯）

2023-05-11 20:46:39 4

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美食應該是從小到大都不會變得喜愛了啊，讓人難以忘懷。夏天的這段時間裡面，天氣變得越來越熱，大家在注意防曬防中暑的同時，也要多喝些美味的湯，補充水分和營養。其中，我們大廚做的那道蘿蔔絲雞蛋湯更是讓我飲食很深，湯鮮味美，讓人很是喜歡。

做好了的蘿蔔絲雞蛋湯一端出來，香氣就散發出來了，聞著就讓人很有食慾，吃的時候搭配些醬香濃鬱的桃園建民香菇夾饃醬，味道更棒。接下來，我們就簡單地跟大家說一說夏天，建議學會這款營養美味的蘿蔔絲雞蛋湯，鮮美可口，做法簡單。

美味的蘿蔔絲雞蛋湯

食材：蘿蔔、雞蛋、桃園建民香菇夾饃醬、蔥姜、香菜、胡椒粉、鹽

做法：1、先把食材準備一下，把蘿蔔仔細衝洗乾淨，去掉外皮等雜質之後，切成蘿蔔絲；

2、接下來，把雞蛋打入乾淨的碗裡面，加入一點鹽和溫水，攪拌均勻，做成雞蛋液；

3、接著，把蔥姜洗淨，去掉雜質，切成蔥花和薑末；把香菜擇洗乾淨，切成香菜碎；

4、然後熱鍋燒油，放入薑末炒香，倒入攪拌好的雞蛋液，翻炒成塊後盛出來；

5、再次熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入蘿蔔絲，加入適量的桃園建民香菇夾饃醬，翻炒均勻；

6、倒入適量的高湯，燒開後轉為小火，倒入炒好的雞蛋，加入適量的胡椒粉、鹽，攪拌均勻，最後撒些香菜碎點綴；即可；

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