咖喱牛肉飯正宗做法大全（這麼好吃的咖喱牛肉飯做法）
2023-05-11 13:40:24 1
超級好吃，做飯很簡單的咖喱牛肉飯。做飯是一種享受，會做飯的你很酷，其實做飯沒那麼難，只要你用心，就能做出屬於自己的美味。
By 曼公館honey
用料
牛腩 300克土豆 1個胡蘿蔔 1根洋蔥 半個咖喱 3塊鹽 少許米飯 適量食用油 1勺做法步驟
1、胡蘿蔔土豆切滾刀塊，洋蔥切絲。
2、牛肉洗淨後切塊。
3、鍋中放入適量油，將土豆 和胡蘿蔔放入鍋中翻炒。
4、把牛肉和洋蔥放入鍋中翻炒。
5、加入適量清水，水要沒過食材，加入一勺鹽，燉15分鐘左右。
6、快要燉好的時候，鍋中留湯汁，放入咖喱塊。
7、然後不停地翻炒，讓咖喱塊變得粘稠。
8、出鍋，配上一碗米飯，真的好好吃
9、盡情享用美食吧！
牛腩的營養功效
1.調節病後體虛
牛肉富含蛋白質，胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。
2.補血養血
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
3.強筋壯骨
水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
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