辣椒尖椒雞怎麼做好吃(絕對下飯又好吃)
2023-05-12 10:08:02 1
小竅門:1、尖椒根據自己的口味放
2、醃製雞肉越久越入味
老規矩首先來準備一下尖椒雞的用料:主料:三黃雞 1隻 尖椒 500克 洋蔥 1個
輔料:姜 2塊 蒜 7瓣 料酒、生抽 2勺 豆瓣醬 1勺 胡椒粉 2小勺 花椒、鹽、油 適量
接下來是做這道尖椒雞的具體方法:1、三黃雞洗淨切成小塊,姜切片,洋蔥切絲
2、生抽,鹽,味精,蒜,薑片,料酒,洋蔥絲放入切好的雞塊中醃製3小時左右
3、將尖椒切成小段
4、鍋內放大量的油,油熱,放入醃製好的雞塊,炸至金黃,起鍋,留底油
5、小段尖椒,花椒和豆瓣醬放入底油中,翻炒5-10分鐘
6、炸好的雞肉放入尖椒油鍋中,繼續翻炒10分鐘即可出鍋
7、尖椒雞搞定啦,是不是看著就有食慾
10萬道家常菜譜
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