嚮往的生活白蘑菇湯的做法（蘑菇屋同款炸鮮奶來了）
2023-05-21 09:34:59 2
出門下館子
不如在家炸鮮奶
上周五，黃小廚在蘑菇屋做了大家點名想吃的炸鮮奶，金黃的奶塊，一口下去奶香酥嫩，甜美到尖叫！
但很多小小廚看完節目都表示——眼睛會了，手沒有。
所以今天黃小廚就100%還原來自蘑菇屋的炸鮮奶，悠哉悠哉在家享受假期的朋友們，一起動手做起來吧。
炸鮮奶
食材
牛奶 250g / 玉米澱粉 3勺
麵包糠 適量 / 細砂糖 3小勺
雞蛋 3個 / 水 250g / 麵粉 適量
步驟
1 牛奶倒入鍋裡加熱，加入250g水，3勺玉米澱粉，3小勺糖調味，不停地攪拌直至奶糊狀。
2 把熬好的奶糊盛到容器裡，放冰箱冷藏。接下來，把雞蛋打撒備用。
3 將冷卻定型好的奶糊糊切成一個個的奶塊。
4 然後裹上麵粉、雞蛋液和麵包糠，放入熱油裡炸至金黃撈出。
5 出鍋後的炸鮮奶，裝盤撒上細砂糖，準備開吃。
端著這盤金黃酥脆的炸鮮奶
守在電視機前
一起期待黃小廚今晚在《嚮往的生活》
又做什麼好吃的
TIPS
◎ 熬奶糊的時候注意用小火且要不停攪拌，不然容易糊鍋。
來嘮嘮
這個端午小長假你還吃了哪些好吃的呢？
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