孕婦香菇炒什麼好（孕婦美食香菇油麥菜）

2023-05-21 08:02:41 1

促進孕婦食慾的美食哦，特別是孕早期有反應的準媽媽哦！

主料：香菇 500克，油菜4顆

配料：醬油一湯匙，蠔油適量，鹽適量，五香粉適量，油適量

第一步，香菇洗淨，掰小塊（大小可以根據自己喜好），油菜洗淨，去根切段（因為是孕婦吃，根莖部分泥土比較多不好清洗，所以我都是切的段）

第二步，鍋中燒水，水開後放入掰好的香菇焯水10分鐘，水中放少許鹽（香菇沒煮熟吃了會中毒，特別給孕婦吃一定要小心，所以最好開水焯10分鐘）

第三步，鍋中倒入適量的油，放入油菜，將油菜炒斷生後加入焯好水的香菇，翻炒幾下後加入一湯匙醬油，小火燉幾分鐘（可以少加點水吧但不能加太多），香菇入味後加入蠔油適量，五香粉少許（孕婦五香粉吃多容易上火），鹽少許（可先嘗嘗鹹淡，鹽可以不放，因為孕婦不能吃的太鹹了），翻炒幾下就可以出鍋了。

香菇對孕婦食慾減退有很好的防治效果。油菜中含有豐富的鈣，鐵，維生素C和胡蘿蔔素哦