藏在成都巷子裡的美食(成都這些怪美食)
2023-05-21 08:24:07
潮人說
誰說「怪」就不好吃了
在成都,美食的可能性應該是
——「∞」無窮盡
說到吃,成都人有說不完的話題
用四川話叫做「板眼兒太多了」
什麼肥腸包大蔥、烤豬鼻子、川辣臉譜包包...
你能想到的想不到的,通通都有
成都限定「川辣變臉包包」
最近喜茶又「搞事」了!在成都IFS黑金店特別推出了成都限定飲品——川辣子仙露和川辣變臉包包。由於這兩款實在太火,潮妹兒只買到了川辣變臉包包。整個造型是這種很有四川特色的臉譜,看起來有趣又有些可愛。
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隨著店員慢慢切開,可以看見裡面有牛肉、藕片、花椒,吃起來很紮實。肉與麵包不同的口感相互碰撞,帶來不一樣的新奇感,特別是回味那一陣一陣的麻~這很四川!
潮妹兒還買了店裡另一款很有意思的麵包——黑金麻辣龍蝦包。鬆軟的麵包中間,夾滿了誘人的龍蝦肉,一口塞進嘴裡,麻辣龍蝦與黑金麵包的味道瞬間充斥口腔,只想感嘆一句:「太好吃了!」(tips:記得加熱哦~)
店名 :喜茶(成都IFS黑金店)
營業時間 :10:00-22:00
地址:成都市錦江區紅星路三段3號IFS廣場內
「肥腸包大蔥?」有點意思
"孫老闆「開的這家燒烤店真的很不一樣,他們家很好的將滷味和燒烤結合起來了。烤串經過秘制醬料的浸泡,烤到半熟再放到特製滷水中吸滿汁水,再接著上火烤,最後還要撒上灶門坎的秘制調料才算完!
店裡的菜品也是讓人大開眼界,軟糯彈嫩的火ZAO豬鼻筋、讓人上癮的肥腸卷大蔥......每一樣都」怪「好吃的!
店名 :灶門坎滷味燒烤(太古裡店)
營業時間 :17:00-次日04:00
地址:成都市錦江區耿家巷44號
糖油果子配拿鐵
辣咖辣咖是一個套餐,裡面包含辣椒咖啡和辣椒蛋糕,成都人好像吃啥都要加點辣椒才帶勁。冰滴咖啡加入辣椒汁,入口就有微微辣味,濃鬱的咖啡味隨後襲來~搭配的蛋糕是「辣椒戚風」,戚風蛋糕上覆蓋了一層由辣椒汁和奶油攪打而成的奶蓋,頂層還放了一顆真辣椒,總體而言奶味濃鬱,辣味很淡~
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店裡另一個特色是糖油果子拿鐵,老成都的小吃和咖啡的甜味,新奇的搭配產生了絕妙的口感。喝上一口,糖油果子粘上拿鐵香濃的泡沫感,甜蜜到從頭到腳都是幸福的味道。
店名 :YECLIP COFFEE黃色回形針咖啡
營業時間 :10:00-19:00
地址:成都市錦江區钂鈀街77號院
「風油精味」美式咖啡
來wow coffee,不喝一下「黑松美式」真的等於白來!提神醒腦的王者就是它~你能想像咖啡入口,伴隨著一股「風油精」味道嗎?強勁清涼,一口下去整個人瞬間精神百倍!太上頭了~喝過一口,就無法自拔!
剛開始聽到風油精潮妹兒是拒絕的,喝過一口就打臉,立馬給朋友說下次還來,畢竟全成都,想喝到「風油精美式」也只能來wow coffee了!
店名 :wow coffee(寬窄巷子店)
營業時間 :8:30-18:30
地址:成都市青羊區同心路西大街97號院(四川省歌舞劇院內)
藏在寬窄的「豬鼻子」
來成都有一個地方必須得去逛一逛,那就是寬窄巷子,裡面不僅有各種成都特色,還有奇奇怪怪的美食,比如烤豬鼻子!
滷過的豬鼻子,在烤制中滋滋冒油,香味也隨之飄散開來。最後在撒上四川人的本命辣椒麵。豬鼻子入口軟糯,有點吃烤豬蹄的感覺,去寬窄玩的小夥伴可以試試看~
地址:寬窄巷子(寬巷子)
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