魚最忌三種調料（紅燒魚塊正宗做法）
2023-05-20 14:24:00 3
這樣做出來的魚塊美味鮮香 一個人吃一條都不夠吃，家庭必備的美味，
主要食材 鯽魚 蔥 蒜 姜 定粉 輔料 油 鹽 生抽 料酒 做法
姜蒜蔥洗淨切片
鯽魚洗淨切塊，加鹽 料酒 姜拌均醃製
將魚塊表面抹上一層定粉
不粘鍋放油，放入魚塊兩面煎黃
鍋中放入油小火扁香姜蒜蔥
放入煎好的魚塊，加鹽，料酒生抽，少量熱水放入蔥結小火燒煮10分鐘
大火收汁，魚塊爆香入味，味美魚香
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