輔食土豆豬肉飯（輔食也可以很美味）
2023-05-20 19:48:13 1
老二已經11月齡了，補鐵首選還是多吃肉。這款不用擔心她嚼不爛，很軟，因為澱粉的加持。甚至氣孔都能看見，內裡口感跟魚餅很像，外面又很酥。沒加調料也超級香。做了兩個版本，老大5歲了加了醬油和一點糖用多一點油煎，老二11個月沒加調料一點點油煎。兩個口感居然各有千秋，都很好吃
By 楊小歡愛做菜
用料
豬裡脊肉 100克土豆 90克玉米澱粉 20克雞蛋 1個胡蘿蔔 適量青菜 適量醬油 小月齡可不加糖 小月齡可不加做法步驟
1、土豆去皮切塊蒸熟，弄成土豆泥備用。豬肉加蔥姜抓拌幾下，胡蘿蔔青菜切成末，雞蛋，玉米澱粉備用。
2、豬肉打成泥，加入放涼的土豆泥，打入一個雞蛋，加玉米澱粉，一個方向攪打
3、加入胡蘿蔔和青菜末拌勻
4、先取一部分放入裱花袋，做沒有調料的版本。因為小寶寶吃，所以只滴了幾滴油不粘鍋煎，全程中小火，擠進去兩面煎熟即可。超級香。
5、剩下的餡料加入醬油和少量糖拌勻，加入裱花袋，擠出來自己喜歡的圖案，給老大吃。
6、加了醬油的肉，顏色更紅潤一些。口味也更好，這個陶瓷不粘鍋不吸油，我只放了一勺油，還有這麼多油剩。出鍋就被老大吃光了
7、開始第二鍋有味道的。同樣兩面弄熟
8、第三鍋口，還是有味道的
9、弄完第三鍋，老大已經吃光了。
10、內裡也很鬆軟。
11、她還擺了造型出來
12、光線好的時候看下色澤很紅潤。這張出自5歲大女兒之手
13、老二的被捏碎了。
小貼士
全程中小火煎，不用擔心不熟。
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