重慶網紅小吃有哪些最火爆（重慶8大網紅美食）

2023-05-21 10:38:30 1

重慶，一個山靈水動的神奇之城，一個最受網友歡迎的美食之都。

「山城」、「橋都」、「魅力霧都」、「火鍋之都」、「休閒之都」、「世外桃源」、「雙重喜慶」、「千年古鎮」……它的名片很多很多。

重慶有著三千年巴蜀文化，重慶也是中國最年輕的直轄市，重慶正以它驚人的速度創造著屬於它自己的神話。

重慶為啥能被評為最良心的網紅城市？它有什麼魅力吸引無數遊客前往？

因為重慶景美人美小吃更美，而且小吃的價格並沒有因為成為網紅旅遊城市而瘋漲，一直很穩定。我們快來看看這幾款被網友評為最受歡迎的特色小吃吧！

第一種：重慶小面

現在我們在很多地方都可以吃到重慶小面，它受到越來越多人的追捧。重慶小面是當地人的最愛，也是重慶最簡單的麵食，麻辣味濃，湯香濃鬱。

重慶小面通常被很多人當作午餐或晚餐，但在重慶，卻是他們必不可少的早餐。

重慶小面的製作工藝主要是壓面和切面，麵條筋道爽滑，再澆上香濃的湯汁，熱騰騰香噴噴的一碗麵開啟他們美好的一天。

第二種：重慶酸辣粉

重慶酸辣粉也是無人不知無人不曉，在國內早已聲名鵲起，甚至被網友贊為「天下第一粉」，以「酸、辣、麻、鮮、香」著稱。

酸辣粉的粉由紅薯、豌豆澱粉等按比例做成的粉絲勁道Q彈，湯汁加了辣椒、醋、花生米和榨菜等，酸辣麻爽，油而不膩，濃香開胃。

如此美味的酸辣粉，只是看著聞著，便會令人垂涎欲滴。

第三種：涪陵油醪糟

涪陵油醪糟這個名字可能對一些人來說比較陌生，它是宋代巴蜀六大商貿中心之一的涪陵地區的特色傳統小吃。

涪陵油醪糟在重慶是大名鼎鼎，家喻戶曉，是待客首選的美食之一。

早年間，客人進門，先喝一碗油醪糟；男女定親，也喝油醪糟，油醪糟在當地象徵著「第一印象」。

糯米、黑芝麻、桔餅、蜜棗和一些乾果，伴著豬油製成的油醪糟香甜美味，油而不膩，好吃又營養，去重慶一定要嘗嘗哦！

第四種：合川桃片

合川桃片創於1840年，是重慶合川區的傳統美食。

用優質糯米和核桃仁、蜜玫瑰、白糖等精工製作的桃片細潤綿軟，片薄色白，香甜可口，尤其是那濃鬱的核桃和玫瑰芳香，特別醉人。

相信你去了重慶，一定會忍不住去嘗這道美味的。

第五種：重慶抄手

抄手，其實就是類似餛飩和餃子的麵食，外形和元寶類似，皮厚肉多。

當地人喜歡用豬背柳肉、青菜、金鉤和紅油高湯等製作抄手，入口滋潤軟滑，肉嫩湯鮮，特別美味。

第六種：山城小湯圓

山城小湯圓是重慶這座山城的一道清新別致的特色小吃，外形小巧玲瓏，吃著感覺皮兒薄餡兒多，軟糯可口，甜而不膩。

第七種：陳麻花

陳麻花在當地也叫「陳昌銀麻花」、「磁器口麻花」，是重慶磁器口古鎮的傳統美食，也是重慶的城市名片之一，殊榮滿滿。

相傳，從清朝末年就有了陳麻花，因為它的用料都是全手工製作，口感香、脆、酥、爽，久放也不易綿軟，陳麻花便風馳電掣般流傳開來。

古鎮陳麻花有甜、蜂蜜、椒鹽和麻辣4個品種，口感各異，入口即化，頗受歡迎，到重慶一般需要排隊才買得到。

第八種：重慶豆花板

豆花板聽著就像快餐，製作簡單，口感清爽，開胃下飯。

把鮮嫩的豆花、豆芽這些簡單的小菜煮熟，再根據個人口味調製蘸水，拌著吃，濃香四溢，口口生津，能吃好幾碗米飯。

這些只是重慶美食的冰山一角，大家看著是不是已經按捺不住了呢？有機會一定要去重慶賞美景吃美食哦。

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