鹿茸怎樣吃更好（鹿茸怎麼吃最有效）

2023-04-25 18:47:31 2

對於鹿茸大家都聽過它的名字，是一種貴重的滋補性藥材。它是雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含有血液，叫做鹿茸。李時珍在《本草綱目》裡稱鹿茸「善於補腎壯陽、生精益血、補髓健骨」。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、胺基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中胺基酸成分佔總成分的一半以上。

鹿茸的功能：鹿茸具有較強的抗疲勞的作用，能增強耐寒能力，加速創傷癒合和刺激腎上腺皮質功能。鹿茸是傳統的補益藥，用於強壯、補腎、益陽、神經衰弱、宮寒不孕和貧血、免疫力下降。對潰爛者，鹿茸有極佳的生肌消炎的功效。

2、鹿茸粥：鹿茸6克磨成粉，大米150克加水500毫升，大火煮沸後改小火慢熬35分鐘後，加入鹿茸粉和少量的鹽即好。作用：溫腎壯陽、精液稀少、體虛怕寒。

3、鹿茸粉蒸雞蛋：鹿茸粉3克，雞蛋一隻打入碗裡放上鹿茸粉，加入適量的水和調料攪拌均勻，隔水蒸7分鐘左右即可。作用：低血壓、補腎溫陽。

4、鹿茸枸杞燉烏骨雞：鹿茸10克、宰殺好的烏骨雞一隻、桂圓10克、枸杞10克、紅棗6個、生薑3片。將所有的材料放入沙鍋內，大火煮開後轉文火燉2小時，加鹽調味可以吃了。用於：宮寒不孕、氣血不足、月經不調、腎衰精少。

鹿茸雖好，也不是什麼人都可以服用的，以下是不適宜人群：

1、有「五心煩熱」症狀、陰虛的人；

2、小便黃赤，咽喉乾燥或幹痛，不時感到煩渴而具有內熱症狀的人；

3、經常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現是血熱的人；

4、正逢傷風感冒，出現頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；

5、有高血壓症，頭暈、走路不穩，易動怒而肝火旺的人。