花果山之美食篇（醉美花果山）
2023-04-25 08:22:48 1
這個春天去哪玩好呢？
來呂田吧！
呂田鎮是廣州的「北大門」，
也是流溪河的源頭。
境內山明水繞，四時花果飄香，
旅遊資源豐富。
這裡還是廣州北部唯一的革命老區，
人文資源豐富，交通便利。
105國道和大廣高速貫穿全鎮南北，
最適合自駕遊。
那麼，呂田鎮到底有什麼好玩的地方和有哪些美食呢？跟著小編來一場深度呂田遊吧！
呂田鎮一年四季都繁花似錦。春天，呂中村、蓮麻村有鷹嘴桃花，三村村櫻花及黃花風鈴燦爛盛開；夏天，草埔村600畝荷花盛放，吸引了無數攝影愛好者和遊客前來拍攝觀光；秋冬，桂峰村、聯豐村的梅花、李花次第綻放，勾畫出「南國香雪」美景。
山坡上的鷹嘴桃樹連片，
樹枝上擠滿了粉色的花朵，
層層疊疊鋪滿枝頭，
一團團、一簇簇，
漫步於鷹嘴桃花林中，
猶如走進了一幅悠然的水墨畫般。
站在半山腰上往下眺望，
漫山遍野的緋紅在青山的映襯下，
更加明豔、美麗。
為了將美景收藏，
來往的遊人忙拿著手機拍照留念。
「這裡的鷹嘴桃佔地250畝，目前是最佳的觀賞期。」鷹嘴桃園負責人介紹，鷹嘴桃花最佳觀賞期在2月11日至2月25日，而鷹嘴桃的成熟期則在每年七月初。
如何前往？
導航搜索：從化區呂田鎮呂中村鷹嘴桃花園
陽光春色風送暖，
油菜花開分外香。
近日，記者在呂田鎮呂中村荷村花田喜事基地看到，百畝油菜花競相怒放，吸引眾多遊客前來踏春賞花。
在油菜花海內，
一望無際的油菜花開得正燦爛，
如同鋪開的一幅黃色織錦，
十分壯觀。
「為了增加觀賞性我們還加入了一些童趣元素。」花田喜事負責人夏銘康表示，為了讓前來遊玩的孩子們能夠感受自然、盡享童趣，油菜花海內擺放了2萬多個風車。
陽光正好，微風拂過，
花蕊隨風搖曳，蜜蜂翩翩起舞，
2萬個風車迎風擺動，
彩色的風車與金燦燦的油菜花交相映襯。
釋放著大自然的朝氣，
遊人或悠閒自得地觀賞油菜花，
或用相機拍下一幅幅美景。
據介紹，油菜花賞花期可到三月初。接下來，花田喜事還將在今年內將花海擴展至300畝，種植更多品種的花卉，打造以賞花為中心的生態觀光體驗遊，讓廣大遊客能夠在一年四季均能觀賞到不同品種的絢爛花海。
與此同時，同在呂田鎮的的另外一個村——魚洞村的200多畝油菜花也在驚豔綻放。
如何前往？
導航搜索：從化區呂田鎮花田喜事 或者 從化區呂田鎮魚洞村
風雨同心廊橋也是新晉的「打卡」網紅地
廊橋正在呂田大橋的不遠處，橫跨呂田河，主要供兩岸村民通行。位於呂田墟鎮西部、呂田大橋西南部，是一座廊橋設計風格的復古橋梁。
夜幕降臨，華燈初上。風雨同心廊橋的景觀燈美輪美奐。市民不妨來這裡「打卡」哦！
呂田鎮位於從化的最北部，毗鄰新豐龍門，森林覆蓋率高達84%，是天然氧吧和生態勝地。呂田鎮依託綠水青山的自然環境優勢和得天獨厚的氣候條件，把全域打造成四時「花果山」、地道「美食鄉」。
得天獨厚的自然環境，造就了這裡原生態食材。這裡的美食採用客家做法，呂田釀豆腐、呂田炆大肉、呂田走地雞，是享譽珠三角的地道美食，呂田堪稱是從化的「美食之鄉」。
那麼，
呂田有哪些地道美食呢？
首先是呂田釀豆腐，尤其以桂峰釀豆腐最有名。因為這裡的豆腐用流溪河源頭水的桂峰山泉釀造，以滑、嫩、香而聞名。
還有生曬腊味一直是呂田人的傳統。每到天氣冷的時候，幾乎家家戶戶門前屋後都會搭起架子，掛滿了豬肉、豬手、肉腸、鴨子、鴨內臟等腊味。呂田山水秀麗、空氣清新，由於早晚溫差大、地理環境優越，而且用最原始的生曬方法，所以曬出來的腊味都非常美味，經過獨特烹飪，臘肉一口咬下去齒過留香。
此外，呂田響噹噹的美食還有手工青豆腐竹、流溪娟魚、從化香米、菜乾、筍乾等，你一年四季來，都能享用得到。
來呂田，
還有許多優質的手信可以帶回去。
走進蓮麻村，可見青瓦白牆，滿眼蒼翠，房屋整齊劃一，加上牆畫的點綴，別有一番韻味。村莊後靠青山，青山碧水，民俗雅致，文化濃鬱，呈現出精緻的生態美景。
從105國道轉入蓮麻村村道，一路上儘是米酒飄香，酒罈造景處處可見，路邊的牆上還有多幅如「酒逢知己」等與酒文化相關的水墨畫作。
呂田頭酒是本地釀造的地道米酒，無論是外來客還是本地人，在逢年過節或者親友歡聚時，都喜歡品一壇好酒，吃幾味佳餚，暢敘彼此情誼，可以說呂田頭酒，已經成了本地酒文化的一種符號，米香濃鬱、清澈透明、入口甘醇。
蓮麻小鎮位於廣州版圖的最北點，坐落於古驛道旁。蓮麻村四周環繞的是連綿的青山，有著得天獨厚的生態優勢。這裡有流溪河北源頭、千年古驛道、農家樂生活體驗中心區、黃沙坑西片生態農業觀光區，有葡萄溝、百花園、七彩花田、農事體驗園等。蓮麻村自古就有釀酒的傳統，如今，蓮麻村打造「蓮麻小鎮」，酒產業成為發展村集體經濟和村民奔康致富的支柱產業。
呂田桂峰茶是本地綠茶，純手工炒制，茶香濃鬱。包裝很有特色，用從化米酒玻璃樽裝，樸實無華十份地道。
從化呂田這個「寶地」，
你確定不來玩一下嗎？
不過出行期間也要注意個人疫情防控
戴好口罩、勤洗手、
避免去人群密集的地方
做到疫情防控不放鬆！
文字：黃穎瑤 鄺錦雯
圖片：鄺健華 部分為資料圖片
視頻：羅素玲
編輯：謝藝詩
初審：陳治
編審：梁偉東
審核：鄔影紅
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