哪些飲料是可以加熱（把常見飲料中的水分加熱蒸發掉）
2023-04-25 12:53:09
炎熱的夏天裡，再也沒有比喝上一瓶冰鎮可樂更讓人清爽的了~
不過，圍繞著飲料中所含的糖分和各種添加劑會讓人變胖的討論，一直都沒有停歇過。有的小夥伴對碳酸飲料望而卻步，有的人即使天天喝也不見胖，這讓很多人都蒙圈了。
之前，央視做過一期關於飲料的實驗，把常見的飲料中的水分加熱蒸發掉，看看最後能濃縮成幾根棒棒糖。。。結果看下面
冰紅茶
蒸發掉水分後輕鬆做出3根棒棒糖
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橙汁
蒸發掉水分後雖說只做成了一根棒棒糖
但實際含糖量卻不低
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奶茶
熬出一坨糖
並且還摻雜著一些噁心的雜質
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雪碧，維他命水
不僅含糖量可怕還有大量的色素
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本以為能解渴，看到這些糖塊著實嚇了一跳！
而近日，一個科普類研究小組也做了一次類似的實驗。他們將飲料倒入錫紙容器燒開熬出糖，最後稱重看看每瓶飲料中到底含有多少糖。。。
冰糖雪梨
配料：水，白砂糖，梨濃縮汁，果葡萄糖漿，冰糖（5g/升）等
淨含量：500ml
熬糖：65g
點評：雪梨加冰糖，潤是潤，糖也不少。一瓶500ml的冰糖雪梨，熬了半個多小時，最後剩下淡黃色的糖漿咕咚咕咚的冒泡。確實比較像冰糖的糖漿。糖漿靜置沒幾分鐘，就結成了硬邦邦的糖
鮮橙多
配料：水，白砂糖，果葡糖漿，濃縮橙汁等
淨含量：450ml
熬糖：56g
點評：鮮橙多燒開後，空氣裡有股橙子的味道。剩下的糖漿為橙色，靜置幾分鐘後，糖漿慢慢凝結，但還是偏軟不成型。
普通可樂
配料：水，果葡糖漿，白砂糖
淨含量：500ml
熬糖：46g
點評：可口可樂在熱量表上標註了每100ml含糖10.6g，一瓶500ml為53g糖。可樂熬開後一直往外濺，我們最後得到了46g糖。除去濺出的損耗與配料表上標註的糖分還是差不多的。黑色的糖漿靜置一兩分鐘後，就自動凝結成硬糖。
脈動
配料：水，白砂糖，果葡糖漿，蘋果汁等
淨含量：600ml
熬糖：31g
點評：我們預想中脈動的含糖量應該比較少，結果也確實如此。水分蒸發後，肉眼可見的糖漿就差不多，呈淡黃色。之後糖分析出，開始出現焦糖色。糖漿靜置一兩分鐘自動凝結。
星巴剋星冰樂咖啡飲料
配料：水，白砂糖，進口全脂乳粉等
淨含量：281ml
熬糖：62g
點評：星冰樂咖啡飲料燒開後的味道非常醇香，首先好評一個。最後剩下濃稠的咖啡色糖漿，像是咖啡糖。靜置一段時間後，仍然是軟綢狀態，無法自動凝結。
相信很多小夥伴一口渴就想喝飲料，殊不知每天一兩瓶灌下去，你的身體真的受得了嗎？
反正我每天都運動，喝飲料根本不算什麼！Are you sure?
看看下面這張圖，重新考慮一下吧！
來源：浩g健身知識分享
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