清淡牛肉粉絲家常做法(正宗牛肉粉絲家常做法揭秘)
2023-04-26 04:58:00
作者:LETS吃貨 | 版權所有,禁止轉載 |
1.粉絲用溫水泡軟,衝洗後瀝水備用
2.白菜反覆衝洗後切成小塊3.熟牛肉改刀切成薄片5.將白菜翻炒至變色發癟,調入生抽、糖6.泡軟洗淨的粉絲倒入鍋中7.放入切片牛肉,調入鹽,倒入清水8.大火煮沸後轉中小火將白菜煨至爛熟即可烹飪技巧1、白菜燉煮時間宜長不宜短,否則不易入味。
2、買來的熟牛肉鹹淡不一,最後鹽的用量要根據牛肉的鹹淡來決定。
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