花生醬餅乾的正宗做法(簡單好做的花生醬餅乾)
2023-05-04 21:53:05
今天路過菜市場,看到一家現榨花生醬的,好香,趕緊買了一瓶,回來一時興起做了餅乾,拿給閨蜜嘗說太好吃了,一口咬下去滿嘴的花生香,要香暈了,一起來試試吧。
By 愛美食的紫玉
用料
黃油 60克糖粉 25克椰汁 20克花生醬 65克低筋麵粉 120克做法步驟
1、準備材料:黃油60克、糖粉25克、椰汁20克、花生醬65克、低筋粉120克
2、提前把黃油軟化到手指輕輕按壓能出來一個坑就好。我今天用的這個黃油,一開包裝就有很好聞的奶香味,沒聞到羶味。 黃油加入糖粉用打蛋器打至微白,分次加入椰汁拌勻。
3、加入花生醬,用打蛋器攪拌均勻。
4、加入過篩的低筋粉。拌勻,成團。分割成10克一個的小劑子。
5、每一個小劑子搓圓,碼入烤盤中。
6、我用的是不粘烤盤,如果是普通的烤盤,記得墊油紙。
7、用叉子壓出形狀,可單獨一個方向按壓
8、也可把叉子90度按壓,壓出你想要的花色。
9、全部壓好花色。
10、放入預熱好的烤箱中,165度15分鐘再加熱風5分鐘,個人建議170度也可以,烤制時間15-20分鐘,取決於你的餅乾按壓出來的厚度。
11、餅乾烤好出爐晾涼即可。
12、一開爐門,滿屋香味,嘗一口餅乾,好好吃!喜歡的朋友做做試試吧。
小貼士
每個烤箱脾氣不一樣,烤制時間的長短也取決於你的餅乾按壓出來的厚度。第一次烤的時候最後要看著點,根據顏色來調整時間。
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