三月三薺菜煮雞蛋寓意什麼（三月三薺菜煮雞蛋）

2023-05-04 15:16:28

三月三薺菜煮雞蛋寓意什麼?#春日生活打卡季#今天是農曆的三月初三，抖音上發了好多薺菜煮雞蛋的視頻上網搜了一下，原來三月三薺菜煮雞蛋是民間習俗，還流傳著這樣一個故事，相傳三國時期，名醫華佗在採藥的時候，偶遇大雨在一個老者的家中避雨的時候，見老者患頭痛頭暈症痛苦難忍，華佗順便替他診斷，並在老者園內採來一把地菜(薺菜)叮囑他煮蛋服用老者照辦服蛋三枚，病即痊癒此事傳開，人們紛紛效仿華佗給老者治病的日期是農曆三月初三故有三月三薺菜煮蛋賽靈丹之說據說吃了他還可以去風溼、清火氣腰腿不痛，而且還可預防春瘟目前正是疫情爆發時期，大家都在做薺菜煮蛋也盼望著去除新冠病毒，早日恢復正常的工作生活秩序，今天小編就來說說關於三月三薺菜煮雞蛋寓意什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!

三月三薺菜煮雞蛋寓意什麼

#春日生活打卡季#

今天是農曆的三月初三，抖音上發了好多薺菜煮雞蛋的視頻。上網搜了一下，原來三月三薺菜煮雞蛋是民間習俗，還流傳著這樣一個故事，相傳三國時期，名醫華佗在採藥的時候，偶遇大雨在一個老者的家中避雨的時候，見老者患頭痛頭暈症痛苦難忍，華佗順便替他診斷，並在老者園內採來一把地菜(薺菜)叮囑他煮蛋服用。老者照辦服蛋三枚，病即痊癒。此事傳開，人們紛紛效仿。華佗給老者治病的日期是農曆三月初三。故有三月三薺菜煮蛋賽靈丹之說。據說吃了他還可以去風溼、清火氣腰腿不痛，而且還可預防春瘟。目前正是疫情爆發時期，大家都在做薺菜煮蛋也盼望著去除新冠病毒，早日恢復正常的工作生活秩序！

今天在單位加班，因為節假日，客戶很少所以很清閒。大家閒聊就聊到了這個話題，小張說我經常頭暈，我要做著吃。可是帶根帶花的老薺菜菜巿場也沒有的賣，這會兒在上班也不能去周邊的農田釆摘。美女保安忽然想起昨天散步時看見她家小區的一大片草坪地裡有好多薺菜開著花。她說可以利用中午休息回家採來。中午上班孫美女果然帶了好多帶著泥土的根須和開著小白花的薺菜。打開塑膠袋一股薺菜的清香樸鼻而來。男同胞們看了不屑一顧，我和小張兩人就分了。5點一下班拎了薺菜就奔回家，拿出薺菜摘去黃葉，洗去灰塵，放在案板上，打開手機抖音視頻，按照視頻取出幾枚雞蛋，一些紅棗和一小塊生薑，把洗乾淨的薺菜圈成一個圈放在砂鍋中放上雞蛋紅棗和生薑，迫不及待的打開火咕嚕起來！一刻鐘鍋裡就沸騰了，又煮了5分鐘左右，打開蓋子一股薺菜的清香瀰漫了整個廚房，我深吸了一口氣真的好香！用小勺敲碎了蛋殼的表面，又小煮了會兒悶在鍋裡。沒到吃晚飯我就盛了碧綠的湯和雞蛋先吃了起來。湯放了點鹽很鮮香蛋還沒有完全入味，但比白水煮雞蛋好吃的不是一點點。

今天我也算跟風隨俗吃了自己親手做的薺菜煮雞蛋，因為薺花含有多種維生素和活性成分，而雞蛋中含有豐富的卵磷脂和優質蛋白質，這些都能提高自己身體的抵抗力。目前疫情肆虐，我們每個人都要好好的保護自己！