補血脂最好的菜(這菜稱為補血庫)
2023-05-14 04:23:18 1
我們做這道韭菜炒豬血的時候,先把主要的食材準備好,豬血一塊,鹽適量,雞精少許,韭菜一把,食用油適量,大蒜適量,生薑少許。
1,首先,將豬血放在清水內多衝洗幾遍,瀝水後,切成塊狀放在盤中備用。
2,緊接著,要把韭菜上面的雜物處理下,用清水衝洗乾淨後,切成段狀放在盤中即可。
3,熱鍋內倒上適量的食用油,油溫高了後,把大蒜,生薑倒鍋中,爆香後,把豬血倒入鍋中,快速的翻炒。
4,最後,再把韭菜倒入鍋中,兩種食材一起炒到斷生後,放些鹽,雞精進去,食材入味了,就可以裝盤了。
這道韭菜炒豬血的做法是不是很簡單呢,百吃不膩的一道菜,味道鮮嫩可口,韭菜中的粗纖維很豐富,有促進食慾,還能代謝毒素的功效,多吃些韭菜還起到減肥瘦身的作用,韭菜被稱為洗腸草,腸道不舒服的話,吃些韭菜有緩解的作用。
另外,豬血的營養很豐富,含有豐富的鐵元素,起到補血養顏的功效,皮膚不好的人吃一些,能夠淡化臉上的雀斑,還能使皺紋變淺,皮膚紅潤有彈性,加上韭菜一起炒,減少脂肪的攝入,皮膚變好了,身材纖細。
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