成都太古裡可以帶走的美食（來成都拿好這份太古裡周邊小巷美食攻略①）

2023-05-13 10:30:24 2

封面新聞記者但辰璐徐詩麗

吃喝有度，掃街（gai）無數。大家好，封面天天見之吃喝有度掃街專欄今天正式發布。本專欄立志帶你搜羅成都那些好吃好喝好耍的街邊攤、網紅店，當然還包括那些高端大氣上檔次的餐飲娛樂店；除了推薦，我們還會幫大家避雷那些不值得去的店。首期，介於「五一」假期即將來臨，我們為網友提供一份太古裡對面三聖街上那些小館子打卡攻略。

幾年前，成都小龍坎火鍋帶火了東大街一帶的餐飲，商家們紛紛在這條街發力做起了火鍋生意。而幾年後的今天，隨著太古裡商圈的興隆發展，餐飲開始向東大街周邊一兩公裡的巷子蔓延，這裡的房租相較東大街當街鋪面更低，也更加市井。火鍋、串串、四川特色小吃、咖啡、奶茶、甜品，只要你想得出來的品類，這裡都有。來太古裡無論是外地遊客還是本地市民，都想在這附近尋找讓他們垂涎的美食店。

三聖街，這個和太古裡隔著一條東大街的巷子裡，就在近一兩年逐漸形成豐富的餐飲生態。從火鍋串串到小吃飲品，從川菜到粵菜到東南亞菜，應有盡有。我們從巷頭到巷尾，為你整理出一份打卡攻略。

店名：舌尖派對·四川小吃集

舌尖派對·四川小吃集

特色：想吃四川特色小吃，這個店是首選。一站打卡所有四川特色小吃，小吃九宮格、烤豬蹄、甜水麵、紅油水餃、松茸雞湯抄手、冰湯圓、缽缽雞等等，你能想到的四川小吃這裡都有，重點是，價格親民味道地道。

店名：黃手藝冒菜

黃手藝冒菜

特色：這是家成都本土連鎖冒菜店，開了七年，店面環境乾淨整潔，菜品新鮮分量足，看得出來老闆在食材用料上的用心。服務小哥也非常熱情麻利，每到飯點，還有很多外賣小哥在門口取餐。生意可見一斑。米飯是自助的，管飽！

店名：三聖面

三聖面

特色：成都麵館50強！這家是成都資格老字號麵館，據說從1985年營業至今。從曾經的一家蒼蠅館子到現在的網紅麵館，因位於三聖街上而得名。很多本地人從小學就開始吃，味道就是那種必須要打卡的。招牌是素椒麵，豇豆面、排骨麵、肥腸面、燒肉麵、海味面等樣樣都有。店面不大，人多沒座位的時候你可以把面端出來在路邊吃，一副市井古早氣息。

店名：老街秤盤麻辣燙

老街秤盤麻辣燙

特色：除了傳統冒菜，這家端上桌無湯底的幹拌冒菜也很有意思。生意太好經常門口都坐滿了人。裝菜盤盤邊有蒜泥海椒麵和成的調料，這是一盤幹拌冒菜的靈魂。辣度適中且香。店面是做舊的老小區門口，矮桌子低板凳比較隨意，看似蒼蠅館子其實觀察細節之處，還是乾淨衛生的。

店名：寮國咖啡

寮國咖啡

特色：主營袋裝寮國咖啡奶茶，一個塑膠袋加一根橡皮筋封口的包裝，隨意但是很吸引人，不少人舉著咖啡奶茶拍照。店門口有個大缸，是用來手舂拌雞腳的調料，它家拌雞腳是客人人手一份的標配，現舂的新鮮香料配以煮熟的雞腳，酸酸辣辣很東南亞了！

店名：鄢排骨

鄢排骨

特色：20多年的老店了。招牌是滷排骨，滷豬肝。店內除了滷菜檔口還有中餐小炒。區別於中央廚房的半成品，這家是點餐下單後的單鍋小炒，在餐飲競爭激烈的三聖街，它算一股清流了。味道是地道的四川家常味，滷菜配酒，小炒下飯，絕！

店名：石灰石燒雞公

石灰石燒雞公

特色：成都芋兒雞單品排名第一！飯點到店基本就是排隊的節奏。沒有店面環境，地方不大，適合2-4個人坐一桌。門口寫著「一人也能吃」的標語，店門臉不顯眼，也在路邊。芋兒、筍子、雞都很入味，應驗了那句「美食都藏在街頭巷尾，蒼蠅館子裡」。

店名：二哥豆花館

二哥豆花館

特色：成都知名餐飲管理公司旗下品牌。有大品牌背書，吃的是食品放心，味道也好且出品比較穩定。這家店如果三五個人去，點菜一般是菜單一整版一樣來一個，菜品分量不大，滿足食客可以多點幾樣菜，也避免選擇困難。招牌就是有機武勝嫩豆花配蘸水，午市就是家常菜，晚市有地道江湖菜，上菜快，每樣菜都下飯，人均35元，性價比超高。

店名：玩味工廠·東南亞特色餐廳