榴槤殼怎樣吃最有效果（榴槤殼怎麼吃）

2023-05-13 23:28:50 1

又到了各種水果紛紛上市的季節，眾多水果中，榴槤可謂是最讓人印象深刻。雖然榴槤的味道讓人很難接受，但又喜愛它那可口的果肉和極高的營養價值。然而很少有人會關注榴槤殼，因為外殼堅硬還有刺，那你知道榴槤殼怎麼吃嗎?

榴槤殼怎麼吃

1.榴槤殼煲排骨

材料：排骨一斤，榴槤殼半個，鹽少許。

排骨沸水氽一下。用刀將榴槤殼上的白瓤割下來，切成小塊。將排骨和榴槤瓤一起放進高壓鍋裡，大火，上氣後十分鐘就可以，出鍋時加點鹽即可。湯汁為奶白色的，有淡淡的榴槤味。

2.榴槤殼烏雞湯

材料：烏骨雞1隻、榴槤殼100克、棗(幹)5個、食鹽適量、姜適量。

烏雞清洗乾淨，斬成大件;榴槤殼切塊;紅棗去核;生薑切片。把烏雞放進湯鍋，加入10碗清水。大火煮開，撇乾淨血沫。放入榴槤殼、紅棗、薑片。大火煲至水開後，繼續大火10分鐘，轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可。

3.榴槤殼玉米大骨湯

材料：榴槤殼、豬骨、玉米、蔥段、薑片

榴槤殼洗淨，取出緊貼外殼的那層，待用。豬骨焯燙一下，放入冷水中衝洗乾淨雜質，瀝乾水分待用。把所有材料放入煲中，放入足夠的水，大火煮沸。轉小火繼續煮1小時左右，關火，放入鹽調味即可。

這下知道榴槤殼的做法了吧，榴槤畢竟被稱為「水果之王」，雖有濃重的味道卻也阻擋不了一些人對榴槤的熱愛，希望大家能控制吃量。