豌豆炒肉的做法(豌豆炒肉丁的做法)
2023-05-13 19:08:27
好吃易做,非常簡單的一道快手下飯菜
By 茹絮
用料
新鮮豌豆莢 500克豬肉 200克蔥 10克姜 10克蒜 10克料酒 1湯匙澱粉 1茶匙蠔油 1湯匙鹽 適量食用油 適量做法步驟
1、準備好材料
2、豬肉洗淨切成丁,加入料酒、澱粉、鹽抓勻醃製備用
3、豌豆莢去莢洗淨備用,蒜切末,姜切末,蔥切末備用
4、鍋中倒入適量的水燒開,再放入豌豆
5、煮熟後撈出瀝乾水分備用
6、另起鍋倒入適量的食用油燒熱,放入蔥姜蒜炒出香味
7、放入豬肉丁翻炒至變色變
8、加入豌豆
9、加入蠔油
10、加入鹽
11、翻炒均勻即可
12、成品圖
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