新四季網 美食臘肉炒芹菜怎麼做好吃竅門(手把手教你做超好吃的芹菜炒臘肉)2023-04-26 06:16:13臘肉炒芹菜怎麼做好吃竅門?,我來為大家科普一下關於臘肉炒芹菜怎麼做好吃竅門?以下內容希望對你有幫助!臘肉炒芹菜怎麼做好吃竅門將芹菜、辣椒、大蒜、臘肉洗淨,切成小段,豆豉洗淨後用水泡發。將臘肉入鍋炸出油,炸的酥酥的、但不能炸焦,把肉盛出,油留在鍋裡。(註:一定要用臘肉,才有臘肉獨特的香味)放入花椒、豆豉和適量生抽,稍微翻炒出香味。倒入芹菜,翻炒。再倒入紅辣椒大火翻炒,放適量鹽。再把臘肉倒進去,炒勻,加一點紅油辣椒,最後放大蒜。翻炒均勻後出鍋。這透亮的臘肉吃到嘴裡又酥又軟,肥而不膩,隔著屏幕是不是都聞到了臘肉的香味呢?那就趕緊動手做起來吧……,