木薯糖水怎麼熬好吃(想要木薯糖水變得好吃又香甜)
2023-04-26 15:15:56
很多人只吃過紅薯,不知道木薯是什麼食物。木薯也是一種含有豐富澱粉,口感比較粉糯的食物。含有豐富的營養元素,對於人體有良好保健作用的食物。木薯的食用方式也很簡單,可以直接上鍋蒸熟了剝皮食用,也可以製作成為甜品木薯糖水食用。
一、木薯糖水的製作方法原料準備:木薯、純淨水、生薑、紅糖、紅棗、桂花、葡萄乾、蜜棗。
製作步驟:
1.先將木薯用清水衝洗一遍,然後刷乾淨表皮,食用小刀將木薯的皮去掉,木薯皮非常厚,所以削皮的過程中要注意安全。接著,將木薯切成小方塊別用,不要切得太厚,不然很難煮熟。
2.鍋裡倒入適量的純淨水,開大火,將水燒開,鍋裡倒入切好的木薯塊。同時將生薑拍碎,也放入鍋裡。紅棗洗乾淨之後,去掉果核,切成兩半,扔進鍋裡。
3.接著轉中火,蓋上鍋蓋,燜煮四十分鐘左右,將木薯燜煮變得酥爛柔軟就可以關火了,隨後讓入切碎的紅糖,攪拌均勻。可以趁熱食用。也可以放入冰箱冷藏食用。
4.食用之前,舀出來放入碗裡,在碗中撒入桂花幹、葡萄乾和蜜棗幹,口味更將香甜,沁人心脾。
二、木薯的食用禁忌1.木薯性質偏寒,所以加入一些生薑發熱驅寒,紅棗補血益氣。
2.體質虛弱的人士,腸胃功能不健全的人士,剛懷孕的孕婦,都不可以食用木薯,容易導致腹瀉受涼,嚴重者會拉肚子,甚至影響腸胃健康。
3.木薯的表皮有毒性,所以食用之前,一定要去掉表皮,以防中毒。
4.吃完木薯之後,不要喝酒,容易傷肝臟,導致器官無法正常運轉。
5.生木薯有輕微的毒,不可以食用。
木薯糖水非常美味可口,讓人回味無窮,而且木薯糖水有很好的保健效果。經常食用木薯糖水,可以消腫止痛,還可以解毒清熱。木薯含有豐富的微量元素,比如鉀元素,可以作用與人體的心腦血管,可以穩定血壓,還可以預防便秘,促進排洩。
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