臘腸炒白菜怎麼炒最好吃(臘腸炒白菜花怎麼做更好吃)
2023-05-18 12:58:08
首先把白菜花切好,然後將它洗淨之後,要先用開水焯一下,因為那樣炒出來的菜花會比較脆,如果是直接煮的話,口感會沒有這麼好。
然後把臘腸洗好將它切成片,接著再切一點肥豬肉下去,肥肉主要是用來炸油的,因為這種菜花用豬油炒出來味道會特別的香,再切點蒜頭和蔥花待用,那麼這道菜的材料都準備好了。
然後先把肥肉放進去把油煎出來,接著再加入蒜頭進行將它爆香,然後再把臘腸倒進去爆炒,把臘腸炒熟之後才把菜花倒進去,因為菜花已經是熟的了,所以只要爆炒一下然後再加入調味料這道菜就可以了。
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