藠頭殺菌機的製作方法

2023-07-10 02:03:16 1

專利名稱：藠頭殺菌機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種殺菌設備，具體為Il頭殺菌機。
背景技術：
Il頭都有一定的保質期，Il頭加工企業為了使產品達到保質期，一般都在產品真空包裝後再進行殺菌處理，防止二次汙染。目前的殺菌處理大多靠人工來完成，即在殺菌槽內放入85-96度的熱水，由人工將產品浸入到熱水中一定的時間後撈出，再浸入到冷水槽中冷卻，然後將其搬運到車間。整個殺菌處理過程不僅勞動強度大，生產效率低，而且存在著一定的安全隱患；特別在炎熱的夏天，氣溫高，工作環境水蒸氣瀰漫，因此，工作人員中暑、燙傷事件時有發生。另外，現有殺菌槽的水溫由人工控制，熱水在殺菌槽內處於一個相對的靜止狀態，由此造成殺菌槽水溫變幅大，嚴重影響產品整體殺菌的效果。

實用新型內容本實用新型所解決的技術問題在於提供蠤頭殺菌機，以解決上述背景技術中的缺
點ο本實用新型所解決的技術問題採用以下技術方案來實現蠤頭殺菌機，由機架，電動機，傳送網鏈，熱水槽，冷水槽，蒸氣收集罩構成，機架上並列安裝有熱水槽和冷水槽，其連接處上方經支撐架裝有蒸氣收集罩；機架的一側裝有程控箱；機架一端的端頭部位裝有電動機，其一側裝有多個主傳送輪，進水管、冷出水管和熱出水管及進氣管分別安裝在冷水槽和熱水槽的一側，冷、熱水槽的兩端分別裝有從傳送輪； 傳送網鏈經主傳送輪和從傳送輪沿冷、熱水槽的內部輪廓和機架呈環狀安裝；所述的冷、熱水槽上裝有水槽蓋板。本實用新型中，所述的電動機經傳動帶與主傳送輪相互連接。本實用新型中，所述的熱水槽和進氣管上分別裝有溫度傳感器和電磁閥，並經導線與程控箱連接。本實用新型中，所述的傳送網鏈上呈間隔狀制有橫隔筋。本實用新型中，所述的蒸氣收集罩呈覆鬥狀，由金屬材料製成。有益效果本實用新型採用電動機帶動不鏽鋼傳送網鏈，一次性完成產品的殺菌、冷卻工作過程。解決了現有殺菌處理過程勞動強度大，生產效率低的問題。本實用新型通過程控箱控制溫度傳感器和電磁閥，可實時調節殺菌槽水溫，使水溫始終保持在85-96度的有效範圍內，解決了現有殺菌槽溫度由人工控制所造成的水溫變幅大，嚴重影響產品整體殺菌效果的問題。該Il頭專用殺菌槽上裝有蒸氣收集罩和水槽蓋板，在保證水槽溫度的前提下有效地解決了工作環境水氣瀰漫的問題。本實用新型結構簡單，操作方便，生產效率高，特別適用於Il頭加工企業產品真空包裝後二次殺菌處理使用。
圖1為本實用新型的結構示意圖；圖2為本實用新型去掉蒸氣收集罩的俯視結構示意圖。
具體實施方式
為了使本實用新型實現的技術手段、創作特徵、達成目的與功效易於明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本實用新型。蠤頭殺菌機，由機架6、電動機8、傳送網鏈5、熱水槽2、冷水槽1、蒸氣收集罩4構成，機架6上並列安裝有熱水槽2和冷水槽1，熱水槽2和冷水槽1的連接處上方通過支撐架19裝有蒸氣收集罩4。蒸氣收集罩4呈覆鬥狀，由金屬材料製成，其作用是在工作時，當水蒸氣從連接處外洩上升時，由蒸氣收集罩4將其罩住，水蒸氣在遇到蒸氣收集罩4後由氣態變為液態，從而防止了工作環境水氣瀰漫的現象，改善工作環境。機架6的一側裝有程控箱3 ；機架6 —端的端頭部位裝有電動機8，電動機8經導線與程控箱3連接。電動機8 一側的機架6上裝有多個主傳送輪9，電動機8經傳動帶7與主傳送輪9相互連接。冷水槽1和熱水槽2的一側分別安裝有進水管12、冷出水管13和熱出水管14及進氣管15。冷水槽1和熱水槽2上裝有水槽蓋板16。水槽蓋板16 —是對熱水槽2起保溫作用，二是對熱水槽2起密封作用，防止水氣瀰漫工作環境。熱水槽2和進氣管15上分別裝有溫度傳感器17和電磁閥18，溫度傳感器17和電磁閥18經導線與程控箱3連接。冷水槽1和熱水槽2的兩端分別裝有從傳送輪10 ；傳送網鏈5經主傳送輪9和從傳送輪10沿冷水槽1、熱水槽2的內部輪廓和機架6呈環狀安裝。傳送網鏈5上呈間隔狀制有橫隔筋11，橫隔筋11的作用一是在殺菌過程中對產品起助力作用，使其在上不至於打滑，與傳送網鏈5保持同步前進；二是對傳送網鏈5的橫向起支撐作用，防止其卷邊而影響運行，工作時，首先通過進水管12將冷水槽1和熱水槽2注滿水，並通過進氣管巧將高溫高壓氣體引入到熱水槽2內，使其內的水溫達到殺菌處理所需要的85-96度。同時根據不同的產品通過程控箱3設置好不同的殺菌時間。殺菌開始，產品在傳送網鏈5的傳動下從熱水槽2的一端輸入，從另一端輸出並進入冷水槽1中冷卻，最終由冷水槽1中輸出而待集中儲藏或運輸。在整個殺菌過程中，溫度傳感器17實時檢測熱水槽2的溫度，當熱水槽2內的溫度低於85度時，溫度傳感器17將信號傳輸至程控箱3，程控箱3啟動電磁閥18對熱水槽2加氣升溫，當熱水槽2內的溫度升到85-96度的範圍內，程控箱3關閉電磁閥18，停止對熱水槽2加氣升溫。工作完畢後通過冷出水管13和熱出水管14將熱水槽2和冷水槽1內的水排空即可。本實用新型採用電動機8帶動傳送網鏈5，一次性完成產品的殺菌、冷卻的工作過程，解決了現有殺菌處理勞動強度大，生產效率低的問題；同時也解決了現有殺菌槽溫度由人工控制所造成的水溫變幅大，嚴重影響產品整體殺菌效果的問題。特別適用於Il頭加工企業產品真空包裝後二次殺菌處理使用。[0024] 以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特徵及本實用新型的優點，本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和範圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型範圍內，本實用新型要求保護範圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
權利要求1. Il頭殺菌機，它由機架、電動機、傳送網鏈、熱水槽、冷水槽、蒸氣收集罩構成，其特徵在於，機架上並列安裝有熱水槽和冷水槽，其連接處上方經支撐架裝有蒸氣收集罩，機架的一側裝有程控箱；機架一端的端頭部位裝有電動機，其一側裝有主傳送輪，進水管，冷出水管和熱出水管及進氣管分別安裝在冷水槽和熱水槽的一側，冷、熱水槽的兩端分別裝有從傳送輪；傳送網鏈經主傳送輪和從傳送輪沿冷、熱水槽的內部輪廓和機架呈環狀安裝；所述的冷、熱水槽上裝有水槽蓋板。
2.根據權利要求1所述的Il頭殺菌機，其特徵在於，所述的電動機經傳動帶與主傳送輪相互連接。
3.根據權利要求1所述的Il頭殺菌機，其特徵在於，所述的熱水槽和進氣管上分別裝有溫度傳感器和電磁閥，並經導線與程控箱連接。
4.根據權利要求1所述的Il頭殺菌機，其特徵在於，所述的傳送網鏈上呈間隔狀制有橫隔筋。
專利摘要藠頭殺菌機，它由機架，熱水槽等構成，機架上並列安裝有熱水槽和冷水槽，其連接處上方經支撐架裝有蒸氣收集罩；機架的一側裝有程控箱；機架一端的端頭部位裝有電動機，其一側裝有多個主傳送輪，進水管、冷出水管和熱出水管及進氣管分別安裝在冷水槽和熱水槽的一側，冷、熱水槽的兩端分別裝有從傳送輪；傳送網鏈經主傳送輪和從傳送輪沿冷、熱水槽的內部輪廓和機架旱環狀安裝；所述的冷、熱水槽上裝有水槽蓋板。該殺菌槽一次性完成產品的殺菌、冷卻的工作過程，解決了現有殺菌處理勞動強度大，效率低以及影響產品整體殺菌效果的問題。特別適用於藠頭包裝後二次殺菌處理使用。
文檔編號A23B7/005GK202127758SQ2011202375
公開日2012年2月1日 申請日期2011年7月7日 優先權日2011年7月7日
發明者吳細良 申請人:湖南海日食品有限公司