硬牛油果怎麼吃才好吃（牛油果的9種花式做法）
2023-05-17 22:21:35 2
牛油果是富含植物蛋白和油脂較高的一種水果，也叫鱷梨，因為口感接近黃油被稱為牛油果，它被稱為是森林的牛油。
牛油果是一種非常高能量的水果，它含有不飽和脂肪酸和膳食纖維，還有豐富的葉酸，非常適合孕婦，孩子，老人吃。近些年，牛油果已經成為世界上最時尚的食物之一，提到減肥、健康飲食，人們就會想到它。
今天小編安利給大家的這些做法，會讓你一秒愛上牛油果這個集營養美味於一身的神仙食物！
01牛油果醬（泥）玉米片原料：
牛油果*1/油炸玉米片/食鹽/橄欖油/檸檬汁/黑胡椒
做法：
1. 牛油果切片搗碎
2. 淋橄欖油，淋檸檬汁，撒黑胡椒，撒鹽，攪拌均勻
3. 配上玉米片，完成
02牛油果醬（泥） 意面原料：
牛油果*1/意面/玉米粒/黑胡椒/檸檬汁/海鹽/小番茄
做法：
1. 意面依個人口好煮10-15分鐘，撈起瀝乾
2. 牛油果搗成泥，滴點檸檬汁
3. 加入適量玉米粒，撒上黑胡椒和海鹽，攪勻
4. 加點小番茄點綴，完成
03牛油果 白糖原料：
牛油果/白糖
做法：
1. 牛油果切半，去掉中間的核，用小勺子把果肉挖出來切成大塊。
2. 加入適量白糖（20g左右），充分拌勻。
3. 如果要直接吃就選冷藏過的牛油果，不急的話做好了可以放冰箱冷藏2小時再吃。冰涼綿密的口感，真的像在吃冰淇淋一樣~
Tips: 一定要選比較熟的牛油果，這樣拌起來方便，口感也好！
04牛油果 芥末 醬油原料：
牛油果/芥末/醬油/芝麻
做法：
1. 牛油果切成兩半去核，用刀橫向劃開切成小片。
2. 裝盤後淋一些醬油，撒上芝麻裝點，吃的時候配合一些芥末口感更好。
05牛油果冰棍
做法：
1. 牛油果果肉、200ml豆奶和檸檬汁加入料理機打勻
2. 倒入模具，冰箱冷凍4小時以上，取出1-2分鐘後即可食用
06牛油果迷你漢堡
做法：
1. 全麥包切成三份
2. 底、中、頂部分別是全麥包
3. 中間部分是牛油果泥（醬） 西紅柿 生菜葉
07牛油果奇亞籽雙麥粥
做法：
1. 燒水
2. 水燒開後倒入燕麥、燕麥麩（各15g）和奇亞籽
3. 煮兩分鐘，燜5分鐘，倒入碗中
4. 依次放上切好的牛油果、草莓和小番茄
5. 撒上黑胡椒和海鹽，輕鬆搞定健康美味又有顏值的雙麥粥
08牛油果奶昔
做法：
1. 把牛油果肉切成小塊放入料理機裡
2. 倒入適量的堅果奶及少許龍舌蘭蜜，攪拌均勻即可
Tips: 可以加入自己喜歡的小料哦~夏天還可加入冰塊一起攪拌
09牛油果果汁
做法：
1. 把牛油果肉切成小塊放入料理機裡
2. 加入香蕉、蘋果、梨、橙子等任何你喜歡的水果
3. 打勻完成
（來源：原生素、美食天下）
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