西安最好吃的美食推薦（一位地道西安人）
2023-05-18 16:43:39 1
千年古都，蹉跎歲月。夢醒時分，重塑輝煌，等待它的重啟…
雁塔晨鐘、曲江流飲、驪山晚照、灞柳風雪等長安八景，哪一個不比永興坊好看？
羊肉泡饃、三秦套餐、biangbiang面、酸梅湯哪一個不比摔碗酒好？
來西安就為了摔碗酒？
這份攻略濃縮了一個地道西安人二十多年的經驗，花了三天的時間踩點，最終整理成這篇文章，喜歡別忘收藏。
行程路線推薦：
D1：書院門——碑林博物館——回民街——鐘樓——小雁塔——西安博物館
D2：陝西歷史博物館——大興善寺——大雁塔——大唐芙蓉園
D3：兵馬俑——華清池
D4：華山
西安的美食介紹：
幾乎所有來西安遊玩的人走的時候都忍不住說一句，好吃的真多！
甚至還有不少人為了一碗摔碗酒一頓毛筆酥千裡迢迢來西安，但作為一個地道的西安人表示，窩都斯個撒嘛！
西安真正的美食都是藏在街頭小巷裡的，這裡列舉一些本地人從小就吃的美食。
1.灑金橋美食
灑金橋，是唐朝運送貢品進皇城的必經之路，傳聞有人在這裡撿到路過金子，之後就稱之為灑金橋。
但是灑金橋現在的金子並不是黃金，而是街頭小巷的一家家美食。
灑金橋美食在本地人心目中位置極其重要，在我們西安人的認知裡，沒在灑金橋吃過小炒都不能算是一個完整是西安人。
2.回坊美食
有人說，每個城市都有一條步行街，賣著差不多的烤魷魚，差不多的奶茶，差不多的義烏小商品。
這條街在成都叫寬窄巷子，在重慶叫磁器口，在南京叫夫子廟，在廈門叫鼓浪嶼，在西安叫回民街
很多外地遊客都覺得回民街是真的不行，本地人表示——確實不行。
但是不要慌，只要離開回民街主街道，走到北廣濟街、大皮院，那你就找到真正的回坊美食了。
劉紀孝臘牛肉可以品嘗一下，本地人有些人覺得一般、有些人很喜歡。他們家還可以做臘牛肉夾饃，但是饃要自帶。想要買點牛肉帶走的話，老闆也提供抽真空包裝服務。
臘牛肉應該是當地的土特產，不妨多去幾家嘗一嘗味道。打包帶回給家裡人也是不錯的。
陝拾叄除了油潑辣子味冰淇淋，蛋黃酥也很不錯
3.泡饃
泡饃——西安美食的扛把子，在西安沒有什麼是一頓泡饃不能解決的，如果有，那就是兩頓。
在西安，你可以沒有車，也可以沒有房，甚至可以沒有對象，但你不能沒有泡饃。
作為西安美食的老大哥，泡饃的地位不言而喻，全國小夥伴提到西安美食，都少不了說一句羊肉泡饃。
所以特別將這位老大哥單獨拎出來推薦。
老劉家泡饃館
地址：北廣濟街101號路東
老白家水盆羊肉
地址：北廣濟街76號
朱秀英梆梆肉葫蘆頭
地址：西大街琉璃街2號
小tip：梆梆肉裡面有豬大腸，選吃
小tip：因為是豬肉製品，在清真店就不要問老闆有沒有賣梆梆肉了
誠信和葫蘆頭泡饃館
地址：報恩寺街34號
小tip：葫蘆頭泡饃裡面是豬大腸，選吃
小tip：同樣的，在清真店就不要問老闆有沒有葫蘆頭了
應該有很多小夥伴都聽說過老米家泡饃，之所以沒有推薦是因為老米家泡饃沒有以前好吃。
老劉家老孫家泡饃的水準還是相當不錯的。
小tip：如果有吃不慣羊肉的小夥伴，建議點牛肉泡饃。
小tip：再提醒一下，葫蘆頭和梆梆肉裡有大腸，如果不能接受慎點！！
小tip：小炒是將泡饃加上部分蔬菜作料炒出來的，也有獨特的風味。
3.其他
來西安怎麼能少得了三秦套餐呢？子午路張記肉夾饃是我從小吃到大的，好吃不貴。張記肉夾饃總店在陝歷博附近，可以在逛陝歷博的時候品嘗一下。
[心]子午路張記肉夾饃
地址：翠華路223號擎友大廈1層
肉丸胡辣湯可能會有部分朋友吃不慣，建議作為選吃美食。
[心]劉老虎肉丸胡辣湯
地址：西安市蓮湖區從新巷12號(156號家屬院對面)
肉丸胡辣湯可能會有部分朋友吃不慣，建議作為選吃美食。
[心]蓮湖公園東門馬老六水盆
小tip：西安是漢民和回民混居的城市，特別是回民街這個地方，有非常多的回民，在進店前，一定要先看清楚店牌上有沒有清真標誌，以避免不必要的摩擦影響旅途心情。
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