麵粉早餐美食簡單又好吃（把1斤麵粉簡單一炒）

2023-05-08 21:39:34

導語：冬天早餐怎麼吃？把一斤麵粉炒一下，一周的早餐都有了，暖心暖胃

俗話說得好「早餐吃得好一天精神好」，由此可見早餐對於我們的重要性，當然了目前人們也是非常注重身體健康的，問題便在於早上的時間比較緊迫，而想要在這短時間內便能享受到美味還健康的食物便是很多上班族會考慮的問題，其實想在早餐吃得好也並不難，這次要分享給大家的便是一款簡單好做，而且非常適合上班族在冬天吃的早餐，把1斤麵粉簡單炒一下，一星期的早餐便都有了，這便是油茶，可能很多人沒有吃過油茶，但它卻是很多80、90後人們的回憶，早起衝上一碗油茶粉，暖心還暖胃，下面我便將油茶的做法詳細分享給大家。

油茶的做法：

備用食材：牛油適量，普通麵粉適量，核桃碎適量，芝麻適量，花生適量，大蔥1根，食鹽適量；

製作過程：第一步，首先將所有的食材都準備好，花生米事先淘洗乾淨，然後控幹水分，將炒鍋置於火上，不用加油，直接放入花生米，小火開始慢慢幹炒，直到將其中的香味炒出；

第二步，並且花生米散發出香味的時候，便可以將花生米盛出來，晾涼待用，接下來將黑芝麻放入在炒鍋中繼續幹炒，將其炒至微微散發香味的時候，可以用手試探一下，如果皮輕輕一捏就掉說明就炒熟了；

第三步，同樣地，炒熟的黑芝麻也需要晾涼，然後將晾涼的花生米裝入保鮮袋中用擀麵杖擀碎，注意別太碎了，稍微有點顆粒感更好，核桃準備出幾個，將其剝皮後取核桃仁用，擀碎即可；

第四步，大蔥一根，擇洗乾淨後，控幹水分，切成蔥花用，準備適量的牛油，將其先用刀切碎，然後放入在鍋中，小火不斷煸炒，直到將牛油炒化，這個時候放入蔥花，爆炒出其中的香味；

第五步，然後將花生碎放入鍋中炒，炒出香味後，放入乾麵粉，稍微翻炒片刻，然後將剩餘的材料都放入在鍋中，繼續小火不停翻炒，直到炒至麵粉變成黃色，並且有香味出來的時候即可，將其晾涼後，舀兩勺放入碗中，衝入開水攪拌均勻便可以享用了。

小編總結：在不同的地方，油茶麵的叫法也各不相同，油炒麵、炒麵等等，油茶麵作為一種特色的美食小吃，用料比較簡單，而且做法也很簡單，相信大家按照食譜認真做，新手也可以輕鬆做好，對於不知道早餐該吃什麼的朋友來說，便可以學著做油茶麵，早上起床衝一碗，熱乎乎暖心暖身還暖胃，而且用一斤的麵粉簡單一炒，這一星期的早餐就都有了，學會油茶麵的做法，以後早餐也不用出去排隊買了，親手做吃著更放心。