三汁燜鍋私藏美食大分享(開胃解膩東古家味美食)
2023-05-09 04:42:45 1
By 東古調味美食廚房
用料
雞翅 500克鮑魚 三隻胡蘿蔔 1個土豆 1個洋蔥 1個青紅椒 2個食用油 適量鹽 適量一品鮮醬油 適量蠔油 適量番茄醬 1勺東古海鮮醬 1勺大蒜頭 1個蜂蜜 半勺做法步驟
1、青紅椒、土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥切小塊備用
2、碗裡加入半勺蜜糖、一勺東古上等蠔油、半勺番茄沙司、一勺海鮮醬攪拌均勻
3、鍋裡熱油放入大蔥爆香,再加入青紅椒、土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥翻炒一小會,加入半勺鹽、白糖,一勺一品鮮醬油調底味
4、放入雞翅,每個雞翅除上剛剛調好的醬料、蓋蓋中小火燜煮10分鐘(過程不需要加水,蔬菜會有水分)
5、再加入鮑魚,小半勺鹽和一品鮮醬油提味。繼續燜煮5分鐘即可
雞翅的營養功效
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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