師傅教你做紅燒牛肉（簡單到沒朋友的紅燒牛肉）
2023-05-09 02:01:26 1
By 那個文姑娘
用料
牛肋條 1000g八角 2粒香葉 2片幹辣椒 2根蔥段 適量姜塊 適量郫縣豆瓣醬 1大勺老抽 1大勺鹽 適量料酒 1小勺清水 適量桂皮 1小塊做法步驟
1、牛肋條用清水浸泡2個小時，中途換2次水，去除血水。 切麻將塊大小
2、冷水下鍋，水開後撇去浮沫加入所有調料，改成文火慢燉3-4個小時，就這麼簡單。 調料最好放到料包裡，這樣的湯汁會很乾淨，用來做牛肉麵湯底是非常棒的
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