健脾最好十大食物（健脾的食物有哪些）

2023-05-09 06:52:29

生活中對脾有好處的食物有很多，今天挑14種常見的健脾食物詳細說說：

具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米還有防止反胃，嘔吐的功效。煮小米粥時，待粥熟後稍稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上面浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，粥油補益腎精、健脾和為、大補元氣的作用，特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。

具有甘淡微澀補益脾腎、固精止瀉潤養心神的特點，可以健脾止瀉，適用於脾虛之久瀉不止、食欲不振，蓮子心味苦，具有清熱作用，如若體內無熱象，可食用時將蓮子心取出，只食用蓮子肉。

具有健脾滲溼止瀉的作用，可用於治療脾虛溼盛之水腫腹脹、食少等。

具有甘澀健脾固腎精、止瀉攝帶溺濁精的特點，可以健脾除溼，日常煮粥即可。

地瓜是補脾胃的食物之一，它具有補脾、寬腸胃、益氣力的功效，很適合身體瘦弱、容易乏力、脾虛的人吃，但是吃地瓜要注意適量，如果吃多了容易導致胃腸道脹氣，還會有反酸燒心的現象。

鯽魚有很好的健脾利溼作用，身體浮腫、容易口渴、食慾差、容易睏倦的人吃鯽魚可以健脾，緩解這些症狀。

中醫認為山藥味甘，歸脾胃經，既可補脾氣、又可益脾陰，適合慢性腹瀉、便溏、脾虛等症患者食用，但是氣滯脹滿者和溼重者不宜食用。

土豆又稱馬鈴薯，中醫認為，土豆味甘，具有健脾、補氣的功效，經常消化不良、食欲不振、脾虛的人可以吃些土豆來調理，在挑選土豆的時候要注意，發芽的土豆一定不能吃，這樣的土豆是有毒的，吃下去會導致中毒。

香菇味道獨特，人們煲湯時常喜歡放些香菇來調味，中醫認為，香菇味甘，具有益氣的功效，能夠健脾胃，因此，脾胃虛弱的人可以吃香菇，但是香菇是發物，皮膚病患者慎食。

具有健脾化滯、潤燥明目的作用，適用於消化不良、夜盲症、角膜乾燥症等患者食用。

有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的功效。古代醫籍中也有用「生嚼」白蘿蔔的方法來治療食積的記載。其實，古人選用「生嚼」白蘿蔔的治療方法是非常科學的，這是因為蘿蔔中所含的有助消化作用的澱粉酶、木質素等均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞。

需要提醒大家的是白蘿蔔雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼，因此不適合脾胃虛寒者食用，慢性胃炎、胃潰瘍者也不宜大量生食白蘿蔔，最好炒著吃或燉著吃。

能培補脾胃，為調補脾胃之常用食品。自古被列為「五果之一」。據《本草綱目》記載，「棗為脾之果，脾病宜食之，謂治病和藥， 棗為脾經血分藥業」。

需要提醒大家的是， 大棗甘溫， 少食健脾， 多食則礙脾。

具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其適用於脾腎虛寒引起的慢性腹瀉患者食用。將板慄仁蒸煮熟，研磨後製成糕餅，特別適合於食欲不振、身體瘦弱、經常腹瀉的小兒食用。用慄子和小米熬製的粥老少皆宜，可作為脾胃虛寒導致的慢性腹瀉患者的食療佳品。

芝麻具有非常好的滋肝補腎、潤五臟的效果，特別對由於腎虛造成的腰膝酸軟、發枯發落、頭昏耳鳴、白髮早生、大便燥結等症狀具有非常好的調理效果，女性補腎健脾可以多吃一些芝麻，滋補效果非常棒。

其實，健脾的食物有很多，大的方向上來說，只要不是辛辣刺激、生冷阻礙脾陽、油膩困脾的飲食物，其餘的飲食物都不會傷害脾胃。