一種節能防粘壁噴霧乾燥塔的製作方法

2023-10-06 05:44:59

本實用新型涉及一種節能防粘壁噴霧乾燥塔，屬於食品加工機械設備類技術領域。

背景技術：

目前，噴霧乾燥技術已成為一種食品配料主要的乾燥方式，設備技術十分成熟，其具有乾燥時間短，產品水分低，營養物質損失小、產品性狀不改變等優點，特別適合熱敏物料乾燥。乾燥塔的乾燥原理是物料在乾燥塔內成霧狀與熱空氣充分接觸，瞬間蒸發水分，達到乾燥的目的，水汽被熱空氣帶走。常用的噴霧乾燥方式分為壓力式和離心式，離心式乾燥塔的產量較小，主要用在試驗設備中，而壓力式噴霧乾燥塔的產量大，適用物料範圍廣，因此壓力式成為最常用也是最主要的乾燥方式。但是對一些粘性物料來說粘壁現象是目前無法解決的一個難題，只能儘量減小粘壁程度。對於壓力塔，粘壁現象一般發生在塔體下部，並且不同物料有不同的粘壁原因，解決粘壁問題也有不同的方法，對於熱熔性粘壁問題可以通過降低乾燥塔塔體溫度來解決。

技術實現要素：

針對現有技術的不足，本實用新型提供一種新型結構形式的節能防粘壁噴霧乾燥塔，該乾燥塔結構簡單、安裝方便，既能有效解決粘壁問題，又不影響乾燥塔的正常作業。

本實用新型的技術方案如下：

一種節能防粘壁噴霧乾燥塔，包括連為一體的上部塔體和下部塔體，所述上部塔體為圓柱形，所述下部塔體為圓錐形，其特徵在於，還包括一夾套，所述夾套包裹下部塔體和一部分上部塔體，所述夾套上開設有進風口和出風口，進風口位於出風口上方，出風口與乾燥塔頂部連通，從進風口進入的冷風在夾套內對塔體進行熱交換後從出風口排出再進入乾燥塔內。

優選的，所述夾套包裹1/5～2/5上部塔體。

優選的，所述進風口與出風口設置在夾套相對的兩側。

優選的，所述夾套的進風口連接空氣過濾器。此設計的好處在於，在進風口連接空氣過濾器，可以有效過濾空氣中存在的雜質，使後續進入乾燥塔內的熱空氣不影響產品質量。

優選的，所述夾套的出風口連接空氣加熱器。此設計的好處在於，從出風口排出的空氣再經空氣加熱器提高溫度以滿足乾燥塔內的溫度要求。

優選的，所述空氣過濾器與進風口的連接處設置有第一開關閥。

優選的，所述空氣加熱器與出風口的連接處設置有第二開關閥。

本實用新型的有益效果在於：

本實用新型節能防粘壁噴霧乾燥塔，在傳統乾燥塔外壁上增設夾套，該夾套主要包裹塔體的下部，能夠有效防止粘性物料的粘壁現象，減少清洗次數，提高收率和產品質量，同時還不影響塔體上部的反應區域，熱交換後的部分熱能又回收利用進入乾燥塔頂部，降低能耗。本實用新型節能防粘壁噴霧乾燥塔結構簡單、操作方便，作用明顯，效果顯著，值得推廣應用。

附圖說明

圖1為本實用新型乾燥塔增設夾套後的結構示意圖；

圖2為本實用新型乾燥臺連接空氣過濾器、空氣加熱器後的結構示意圖；

其中：1、進風口；2、出風口；3、夾套；4、第一開關閥；5、空氣過濾器；6、第二開關閥；7、空氣加熱器；8、乾燥塔塔體。

具體實施方式

下面通過實施例並結合附圖對本實用新型做進一步說明，但不限於此。

實施例1：

如圖1和圖2所示，一種節能防粘壁噴霧乾燥塔，本實施例以每小時蒸發2000Kg水的噴霧乾燥塔為例，包括連為一體的上部塔體和下部塔體，上部塔體為圓柱形，下部塔體為圓錐形，塔體外壁還包括一夾套3，夾套3包裹下部塔體和一部分上部塔體，夾套3上開設有進風口1和出風口2，進風口1位於出風口2上方，出風口2與乾燥塔頂部連通，從進風口1進入的冷風在夾套3內對塔體進行熱交換後從出風口2排出再進入乾燥塔塔體8內。

其中，乾燥塔內壁直徑6000mm，高度10000mm，夾套直徑80mm，進風口直徑300mm，出風口直徑300mm。夾套3包裹1/5上部塔體。

進風口與出風口設置在夾套3相對的兩側。

夾套3的進風口1連接空氣過濾器5。此設計的好處在於，在進風口連接空氣過濾器，可以有效過濾空氣中存在的雜質，使後續進入乾燥塔內的熱空氣不影響產品質量。

夾套3的出風口2連接空氣加熱器7。此設計的好處在於，從出風口排出的空氣再經空氣加熱器提高溫度以滿足乾燥塔內的溫度要求。

空氣過濾器5與進風口1的連接處設置有第一開關閥4；空氣加熱器7與出風口2的連接處設置有第二開關閥6。

本實施例技術方案，在塔體外壁增設夾套，夾套只對一部分塔體包裹，這種結構設計既能保證塔體上部反應區的溫度，不影響乾燥效果，而只對塔體下部分進行熱交換(塔體下部分不是主反應區，但卻是粘壁發生區)，可以有效防止塔體下部分發生的粘壁現象。改進後的乾燥塔既能達到防粘壁效果，又能提升效率和產品質量。

實施例2：

一種節能防粘壁噴霧乾燥塔，結構如實施例1所述，其不同之處在於：夾套3包裹2/5上部塔體。